ชนิดผักสลัดมีให้เลือกหลากหลายมากในปัจจุบัน ซึ่งสามารถตอบโจทย์ผู้ที่ชื่นชอบการรับประทานสลัดผักเพื่อสุขภาพได้เป็นอย่างดี แล้วในสลัดผักมีผักอะไรบ้างอีกนะ? เมื่อพูดถึงเมนูอาหารที่ดีต่อสุขภาพแล้ว บอกได้เลยว่าสลัดคือตัวเลือกที่หลายคนโปรดปรานมากที่สุดเมนูหนึ่ง เนื่องจากอัดแน่นไปด้วยชนิดผักสลัดที่มีประโยชน์มากมาย และหลาย ๆ คนคงจะคุ้นหน้าคุ้นตากับผักกรีนโอ๊ค เรดโอ๊ค หรือผักกาดหอมที่นิยมนำมาทำสลัดมากกว่าผักอื่น ๆ อย่างแน่นอน
ซึ่งผักสลัดหลากหลายชนิดมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และคุณค่าทางโภชนาการแตกต่างกันออกไป ไม่เพียงแต่ช่วยให้การรับประทานอาหารอร่อยขึ้นเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกมากมาย ในวันนี้ “AEC FOOD WHOLESALE PRATUNAM” ศูนย์ค้าส่งศูนย์ค้าส่งวัตถุดิบอาหาร และบริการจึงขออาสาพาสายคลีนมือใหม่ทั้งหลายไปทำความรู้จักกับชนิดผักสลัดยอดฮิตที่ดีต่อสุขภาพผ่านบทความนี้กัน
9 ชนิดผักสลัดยอดฮิตมีอะไรบ้าง?
ด้วยชนิดผักสลัดที่หลากหลาย สายคลีนทั้งหลายสามารถเลือกผสมผสานผักต่าง ๆ เพื่อทำสลัดได้ตามความชอบของตนเอง ตั้งแต่ผักใบเขียวไปจนถึงผักผลไม้ 5 สี ส่วนผสมเหล่านี้ไม่เพียงแต่ทำให้สลัดอร่อย มีหน้าตาที่น่ารับประทาน แต่ยังช่วยเพิ่มสารอาหารให้กับเมนูสลัดได้อีกด้วย สำหรับชนิดผักสลัดยอดฮิตที่นิยมรับประทานกันนั้น จะมีผักชนิดไหนบ้าง? และมีประโยชน์อย่างไรบ้างนั้น? ตามไปอ่านพร้อม ๆ กันได้เลย
ผักกาดหอม
เป็นชนิดผักสลัดที่คนไทยนิยมนำมาใส่ในสลัด มีใบสีเขียว ปลายใบหยิก มีรสชาติขมเล็กน้อย ใบมีรสสัมผัสที่กรอบ เหมาะสำหรับทำสลัดและแซนด์วิช รวมถึงการใช้ตกแต่งเป็นผักรองในอาหารจานต่าง ๆ
✔ อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยปกป้องร่างกายจากความเสียหายของเซลล์ที่เกิดขึ้นจากสารอนุมูลอิสระ
✔ แหล่งใยอาหารชั้นดี ส่งเสริมสุขภาพทางเดินอาหาร
✔ ช่วยเรื่องสุขภาพของกระดูกและการแข็งตัวของเลือด
เรดโอ๊ค
ชนิดผักสลัดที่มีลักษณะใบเป็นสีแดงเข้ม ใบหยิกซ้อนกันคล้ายผักกาดหอม รสชาติหวานกรอบ นิยมรับประทานแบบสด มักนำมาใช้ในสลัดและแซนด์วิชเพื่อเพิ่มสีสันและเนื้อสัมผัสกรุบกรอบ
✔ ช่วยเรื่องการมองเห็นและการทำงานของภูมิคุ้มกัน
✔ ช่วยในการแข็งตัวของเลือดและช่วยให้สุขภาพกระดูกดีขึ้น
✔ แคลอรีต่ำ จึงเป็นทางเลือกที่เหมาะสมสำหรับการควบคุมน้ำหนัก
กรีนโอ๊ค
ชนิดของผักสลัดที่นิยมนำมาทำสลัดผักเพื่อสุขภาพ มีลักษณะใบหยิกซ้อน ๆ กัน เหมือนกับเรดโอ๊ค แต่สีของใบจะเป็นสีเขียว มีรสชาติหวานและกรอบ เป็นชนิดผักสลัดที่เข้ากับน้ำสลัดได้เป็นอย่างดี
✔ อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยป้องกันความเสียหายของเยื่อหุ้มเซลล์
✔ อุดมไปด้วยไฟเบอร์ ส่งเสริมสุขภาพทางเดินอาหารและช่วยให้ท้องอิ่มได้ง่าย
✔ อุดมไปด้วยวิตามินเคที่มีความสำคัญต่อสุขภาพกระดูกและการแข็งตัวของเลือด
เรดคอรัล
ผักในสลัดผักเพื่อสุขภาพที่มีใบหยักเป็นแฉกสีแดงสวยคล้ายปะการัง ใบมีรสสัมผัสที่กรุบกรอบ หวานน่ารับประทาน แต่จะมีรสขมเล็กน้อย นิยมนำไปรับประทานตอนที่ต้นยังอ่อน เพราะถ้าแก่เกินไปจะไม่ค่อยอร่อยและมีความกระด้าง
✔ มีไฟโตนิวเทรียนท์ที่ช่วยลดการอักเสบของร่างกาย
✔ ส่งเสริมการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน
✔ แคลอรีและคาร์โบไฮเดรตต่ำ เหมาะสำหรับการควบคุมน้ำหนัก
บัตเตอร์เฮด
ชนิดผักสลัดที่มีชื่อเรียกหลากหลาย บ้างก็เรียกว่าเรียกว่าผักกาดบอสตัน บ้างก็เรียกว่า บิบ มีความคล้ายกะหล่ำปลี ซึ่งมีรสชาติหวานกรอบ ด้วยรสชาตินี้ของบัตเตอร์เฮด ทำให้เป็นผักที่เข้ากันได้ดีกับน้ำสลัดในสลัดผักเพื่อสุขภาพ
✔ แหล่งโฟเลตชั้นดี ช่วยซ่อมแซมเซลล์ที่เสียหายและช่วยส่งเสริมการแบ่งเซลล์ในร่างกาย
✔ ช่วยในการกระตุ้นการสร้างคอลลาเจน
✔ ส่งเสริมสุขภาพหัวใจและรักษาสมดุลของน้ำ รวมถึงกรด-ด่างในร่างกาย
ผักกาดหวาน
ชนิดผักสลัดที่เรียกอีกชื่อว่าผักคอส หรือผักกาดโรเมน มีใบยาวและมีเนื้อกรอบ มีรสขมเล็กน้อย มักใช้ในเมนูอาหารประเภทซีซาร์สลัด แซนด์วิช รวมถึงยังสามารถใช้เป็นผักห่อกับอาหารอื่น ๆ ได้อีกด้วย
✔ อุดมไปด้วยใยอาหาร ส่งเสริมสุขภาพทางเดินอาหารและช่วยให้ท้องอิ่ม
✔ อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยป้องกันร่างกายจากการทำลายของสารอนุมูลอิสระและการอักเสบ
✔ มีวิตามินเคที่ช่วยเรื่องสุขภาพกระดูกและการแข็งตัวของเลือด
ผักเคล
ผักใบเขียวที่ถูกจัดอยู่ในกลุ่มเดียวกันกับผักคะน้า ซึ่งเป็นผักที่มีทั้งสีเขียวและสีม่วง รสชาติหวานปนเผ็ดเล็กน้อย แต่ในเคลสีม่วงจะมีรสขมกว่า และมีกลิ่นฉุนเบา ๆ เป็นผักสลัดอีกหนึ่งชนิดที่นิยมนำมาทำสลัดผักเพื่อสุขภาพ ผัดกับกระเทียมเป็นเครื่องเคียง หรือปั่นเป็นสมูทตี้ เป็นต้น
✔ มีคุณค่าทางโภชนาการสูง อุดมด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระ
✔ แหล่งวิตามินเคชั้นดี ส่งเสริมสุขภาพกระดูกและการแข็งตัวของเลือด
✔ มีไฟเบอร์สูง มีส่วนช่วยในการย่อยอาหารและช่วยให้อิ่มท้อง
ผักร็อกเก็ต
ผักใบเขียวที่รู้จักในชื่อว่าอรูกูล่า เป็นผักที่มีรสเผ็ดขม ๆ เล็กน้อย มีกลิ่นที่โดดเด่น ลักษณะใบยาวหยักเล็กน้อย ชนิดผักสลัดนี้ช่วยเพิ่มรสชาติที่จัดจ้านให้กับสลัดและอาหารต่าง ๆ จะเข้ากันได้ดีกับอาหารที่มีส่วนประกอบเป็นผลไม้ ชีส ถั่ว และน้ำสลัดวินิเกรตต์
✔ เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันที่ดี
✔ อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ
✔ ส่งเสริมการย่อยอาหารและป้องกันอาการท้องผูก
ผักกาดหอมต้น
เป็นผักกาดหอมชนิดหนึ่งที่มีลักษณะลำต้นอวบ และสูง ส่วนใหญ่จะใช้ลำต้นและปรุงสุกแทนการกินแบบสด เนื้อสัมผัสกรุบกรอบคล้ายกับขึ้นฉ่ายฝรั่ง นิยมนำมารับประทานแบบนึ่ง หรือผัด
✔ แหล่งใยอาหารที่ดี ส่งเสริมสุขภาพทางเดินอาหาร
✔ ส่งเสริมการทำงานของภูมิคุ้มกันและกระตุ้นการสร้างคอลลาเจน
✔ ส่งเสริมสุขภาพกระดูกและรักษาสมดุลของอิเล็กโทรไลต์
หลังจากที่ได้รู้จักกับ 9 ชนิดผักสลัดยอดฮิตกันไปแล้ว จะเห็นได้ว่าผักแต่ละชนิดมาพร้อมตัวอย่างของประโยชน์ที่ดีต่อร่างกายมากมาย ซึ่งส่วนใหญ่จะประกอบไปด้วยสารอาหารจำพวก วิตามินเอ, วิตามินบี 6, วิตามินซี, วิตามินเค, โฟเลต, เหล็ก, แคลเซียม, วิตามินบี 1, วิตามินบี 2, วิตามินบี 3 และวิตามินอี เรียกได้ว่าหากได้รับประทานแล้วก็สามารถรับประโยชน์ได้แบบเต็ม ๆ
ชนิดผักสลัดเลือกซื้อง่ายในราคาส่ง
สำหรับผู้ประกอบการร้านอาหาร ธุรกิจจัดเลี้ยง หรือผู้บริโภคที่ต้องการซื้อวัตถุดิบอาหารที่เป็นส่วนประกอบของสลัดผัก อาหารเพื่อสุขภาพที่เต็มไปด้วยชนิดผักสลัดต่าง ๆ ในราคาขายส่ง เพื่อนำไปสร้างสรรค์เมนูอาหารและเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพ สามารถมาเดินทางมาเลือกซื้อวัตถุดิบผักสลัดในราคาส่งที่ทั้งสดและใหม่ คุณภาพดี ได้ที่ “AEC FOOD WHOLESALE PRATUNAM” ศูนย์ค้าส่งวัตถุดิบอาหารและบริการย่านประตูน้ำ ที่มาพร้อมวัตถุดิบอาหารขายส่งคุณภาพดีในราคาถูก
ซึ่งนอกจากจะสามารถเดินทางมาเลือกซื้อได้ด้วยตนเองแล้ว “AEC FOOD WHOLESALE PRATUNAM” ศูนย์ค้าส่งวัตถุดิบอาหารและบริการยังตอบโจทย์ผู้ซื้อยุคใหม่ด้วยช่องทางการจัดจำหน่ายผ่านช่องทางออนไลน์ที่ให้ความสะดวกสบายสำหรับผู้ซื้อได้ตลอด 24 ชม. อย่าง “PhenixBox” แพลตฟอร์มค้าส่งออนไลน์แบบ Seamless O2O ที่เชื่อมทุกการซื้อขายออฟไลน์ภายในศูนย์ค้าส่งวัตถุดิบอาหาร และบริการและออนไลน์เข้าด้วยกัน ด้วย 3 ฟีเจอร์…
- Group Purchase (รวมกลุ่มกันซื้อถูกกว่า)
- Seller Store (แหล่งรวบรวมข้อมูลผู้ขาย)
- E-Catalog (แค็ตตาล็อกออนไลน์)
ที่สำคัญแพลตฟอร์มค้าส่ง PhenixBox ยังได้จับมือกับ กรมพัฒนาธุรกิจการค้าและกรมส่งเสริมสหกรณ์ เพื่อเป็นส่วนหนึ่งในการผลักดันสินค้าคุณภาพดีจากเกษตรกรไทยให้ทั่วโลกสามารถเข้าถึงกลุ่มสินค้าจากเกษตรไทยได้ง่ายขึ้น ภายใต้โครงการ “เกษตรผลิต พาณิชย์ตลาด” ที่มีให้เลือกซื้อได้ภายในแพลตฟอร์มนี้ เรียกได้ว่าหากต้องการเพิ่มชนิดผักสลัดต่าง ๆ เพื่อเมนูสลัดผักเพื่อสุขภาพ PhenixBox เป็นแหล่งขายส่งผักสลัดที่การันตีคุณภาพจากกลุ่มเกษตรกรและสหกรณ์ที่คัดเลือกมาอย่างพิเศษ ไม่ว่าจะเป็น ข้าวไทย ผักผลไม้ทั่วไป ชนิดผักสลัดต่าง ๆ หรือสินค้าแฮนด์เมด ก็เลือกซื้อได้ง่าย ๆ ในราคาส่ง
นอกจากนี้ภายในศูนย์ค้าส่งวัตถุดิบอาหาร และบริการยังมีพื้นที่จัดแสดงสินค้า “YIWU SELECTION THAILAND SHOWCASE” ที่นำเข้ากลุ่มสินค้าประเภทเครื่องครัวและสินค้าเบ็ดเตล็ดทั่วไปที่ผ่านการคัดสรรมาเป็นอย่างดีในราคาต้นน้ำ สะดวกสบายไม่ต้องบินไปเลือกซื้อไกลถึงประเทศจีนก็สามารถหาซื้อสินค้าคุณภาพดีได้ง่าย ๆ เรียกได้ว่าเป็นศูนย์ค้าส่งวัตถุดิบอาหาร การบริการ และแพลตฟอร์มค้าส่งที่ ครบ จบ ในที่เดียว ทั้งวัตถุดิบอาหาร สินค้า และบริการ
….ติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่…
Facebook: @Yiwuselection.th หรือ LineOA: @YiwuselectionTH
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสินค้า วัตถุดิบ และอุปกรณ์ครัว ได้ที่
- Website: https://aectradecenter-th.com/
- Facebook: https://www.facebook.com/aecpantip
- Inbox: https://www.facebook.com/messages/t/aectradecenter.th
- Line: @aecpantip
- หรือโทร. ติดต่อเช่าพื้นที่ 062-591-4053, 062-196-1614
