ภาพจำของธุรกิจขายส่งอาหารมักผูกติดกับตลาดค้าส่งอาหาร แต่ด้วยพฤติกรรมที่เปลี่ยนแปลงไปของผู้บริโภค รวมไปถึงการแข่งขันของวงการอีคอมเมิร์ซ, การขนส่ง และการเติบโตของแพลตฟอร์มธุรกิจเดลิเวอรีอาหาร ทำให้ช่องทางออนไลน์กลายเป็นอีกช่องทางที่สร้างรายได้ให้กับธุรกิจขายส่งอาหารนั่นเอง
ในบทความนี้จะขอพาทุกคนมารู้กันว่าการขายอาหารออนไลน์นั่นมีความแตกต่างกับการขายแบบออนไซต์ (On-Site) อย่างไรบ้าง จุดไหนที่ต้องใส่ใจเป็นพิเศษบ้าง พร้อมแนะนำแพลตฟอร์มที่เหมาะกับการขายส่งอาหารออนไลน์ให้ได้นำไปพิจารณากัน
สินค้าขายส่ง
การคัดเลือกสินค้าเพื่อนำมาขายบนแพลตฟอร์มออนไลน์นั้นจำเป็นอย่างมาก โดยเฉพาะกลุ่มธุรกิจอาหาร เนื่องจากอาหารบางประเภทอาจไม่เหมาะกับการจัดส่งที่ใช้เวลานานเพราะอาจเสียได้ระหว่างจัดส่ง รวมถึงคู่แข่งในตลาดออนไลน์ที่มีจำนวนมาก ทำให้บางครั้งการเลือกอาหารบางประเภทมาขายส่งอาจไม่ได้ตอบโจทย์เท่ากับการขายตามหน้าร้านปกติ ดังนั้นอาจต้องลองศึกษาตลาดและคู่แข่งก่อนว่าสินค้าประเภทนี้มีจำนวนคู่แข่งมากหรือน้อย ราคาเฉลี่ยอยู่ที่เท่าไร บรรจุภัณฑ์และการจัดส่งแบบไหนที่เหมาะสม จากนั้นกลับมาพิจารณาสินค้าที่เรามี ว่ามีจุดเด่นอย่างไรบ้าง และเลือกใช้จุดเด่นนั้นเพื่อการนำเสนอให้กับผู้บริโภค
รูปภาพ ชื่อสินค้า และคำอธิบาย
สำหรับการขายอาหารออนไลน์ หัวข้อนี้ถือว่าเป็นสิ่งที่จำเป็นอย่างมาก เพราะรูปภาพที่สวยงาม คุณภาพสินค้าที่ดี สามารถดึงดูดให้ลูกค้าเลือกซื้อสินค้าได้มากกว่า ดังนั้นในส่วนนี้อาจพิจารณาลงทุนในการถ่ายภาพสินค้า จัดแสง ทำให้สินค้าดูน่าสนใจ ซึ่งนอกจากรูปภาพแล้ว ชื่อสินค้าและคำอธิบายสินค้าก็ถือว่าสำคัญไม่แพ้กันเลย เพราะถ้าตั้งชื่อสินค้าที่ไม่เกี่ยวข้องหรือสะกดผิดก็จะทำให้คนซื้อหาสินค้าของเราไม่เจอได้ จึงต้องใส่ใจรายละเอียดเพียงเล็กน้อยนี้เป็นอย่างมาก เลือกคำหรือ Keyword ที่เกี่ยวข้องที่คนชอบใช้ค้นหามาใส่ไว้ในคำอธิบายสินค้า เพื่อให้ลูกค้าค้นหาสินค้าและร้านค้าออนไลน์ได้ง่ายมากขึ้น
ราคาที่ชัดเจน
หลายๆ ร้านมักไม่อยากบอกราคาสินค้าเท่าไร เพราะกลัวจะโดนขายตัดราคา แต่การปกปิดราคานั้นถือว่ามีความผิดตามกฎหมาย ดังนั้นธุรกิจขายส่งอาหารควรใส่ราคาที่ชัดเจนทุกครั้ง หากราคายังไม่รวมกับค่าบริการอื่นๆ เช่น ค่าขนส่งก็จะต้องแจ้งด้วย หรือถ้าร้านไหนจะใส่เรทสินค้าราคาส่งด้วยเพื่อช่วยกระตุ้นให้ลูกค้าตัดสินใจซื้อสินค้าได้เร็วขึ้นและมากขึ้น
เลือกบริการขนส่ง
เพื่อรักษาคุณภาพของอาหารให้ถึงมือลูกค้าอย่างปลอดภัยและสดใหม่ การเลือกบริการขนส่งให้เหมาะสมกับประเภทอาหารจึงจำเป็นอย่างมาก หากเป็นอาหารแห้งหรืออาหารแปรรูปสามารถใช้บริการขนส่งปกติได้เลย แต่อาจเลือกการจัดส่งแบบเร่งด่วนระยะเวลา 1 – 2 วัน ป้องกันสินค้าตกหล่น สำหรับอาหารสดประเภทผัก ผลไม้ อาหารทะเล เบเกอรี่ อาหารแช่แข็ง อาจต้องใช้บริการขนส่งแบบแช่เย็นหรือแช่แข็งแทนเพื่อรักษาคุณภาพของสินค้า ซึ่งควรตรวจสอบวิธีการขนส่งสินค้าให้เหมาะสม และต้องแน่ใจว่าจะรักษาความสดของอาหารได้จนกว่าจะถึงมือลูกค้า
ช่องทางการชำระเงิน
ช่องทางการชำระเงินในปัจจุบันมีหลากหลายวิธีการ หากธุรกิจค้าส่งยังมีเพียงการโอนเงินหรือรับเงินสดอยู่ อาจทำให้เสียโอกาสการเพิ่มรายได้ โดยเฉพาะบนแพลตฟอร์มออนไลน์สมัยนี้ ที่อำนวยความสะดวกในการชำระเงินหลายรูปแบบแล้ว ดังนั้นการเปิดรับช่องทางการชำระเงินที่หลากหลาย เช่น การโอนเงินเข้าบัญชีธนาคาร ตัดบัตรเดบิตหรือบัตรเครดิต ตลอดจนบริการเก็บเงินปลายทาง (COD) ก็ทำให้ลูกค้าตัดสินใจซื้อสินค้าได้ง่ายขึ้นอีกด้วย
เลือกแพลตฟอร์มให้ดี
การเลือกแพลตฟอร์มในการขายส่งอาหารออนไลน์นั้นจำเป็นอย่างมาก สำหรับช่องทางที่ธุรกิจนิยมมีทั้งการสร้างเว็บไซต์ของธุรกิจ การขายผ่านช่องทางแชท, ช่องทางออนไลน์ ตลอดจนแพลตฟอร์มขายของออนไลน์ ซึ่งแต่ละแบบก็มีจุดแข็งที่ต่างกันไป แต่อย่าลืมว่าธุรกิจค้าส่งมีความแตกต่างกับธุรกิจค้าปลีก เพราะเป็นการทำธุรกิจระหว่างกัน (B2B) จะมีข้อแตกต่างอย่างจำนวนการสั่งซื้อจำนวนมาก ระบบการทำใบเสนอราคา ระบบขนส่ง ฯลฯ
สำหรับธุรกิจไหนกำลังหาแพลตฟอร์มที่เหมาะกับธุรกิจค้าส่งอยู่ละก็ ตอนนี้มี PhenixBox เว็บไซต์และแอพพลิเคชั่นค้าส่งแห่งแรกและแห่งเดียวในประเทศไทยที่เป็น B2B/B2B2C Online Platform ในรูปแบบ Omni Channel ตอบโจทย์ยุคดิจิทัลเชื่อมช่องทางหน้าร้านและออนไลน์เข้าด้วยกัน (Seamless O2O) ที่ใช้งานง่าย สะดวก และปลอดภัย ทำการซื้อ-ขายได้ตลอด 24 ชั่วโมง ด้วยฟีเจอร์โดดเด่นไม่เหมือนใคร เช่น
- Group Purchase (รวมกลุ่มกันซื้อถูกกว่า)
- Seller Store (แหล่งรวบรวมข้อมูลผู้ขาย)
- E-Catalog (แคตตาล็อกออนไลน์)
และตลอดจนฟังค์ชั่นเสริมต่างๆ อาทิ Quotation (ขอใบเสนอราคา), Multi-Level Procurement (เพิ่มผู้อนุมัติใบเสนอราคา), Compare Product (เปรียบเทียบสินค้า), Tiered Price Product (ราคาแบบขั้นบันได) และ Product QR Code (คิวอาร์โค้ดประจำสินค้า)
โดยจุดเด่นของ PhenixBox ผู้ที่มองหาแพลตฟอร์มเพื่อขายส่งออนไลน์ตอนนี้ยัง
● ฟรี ไม่มีหักค่าธรรมเนียมหรือ GP
● ขายได้ รับเงินเร็วกว่าแพลตฟอร์มอื่นๆ
● บริการฟรี เทรนนิ่งการลงสินค้าด้วยทีมงานมืออาชีพ
● ฟรี ADS พร้อมได้รับโฆษณาบนแพลตฟอร์มโซเชียลมีเดียฟรีอีกด้วย
● แคมเปญ โปรโมชั่น Voucher
AEC TRADE CENTER – PANTIP WHOLESALE DESTINATION
ศูนย์ค้าส่งรูปแบบใหม่ ใหญ่ที่สุดใจกลางเมือง ครบวงจร แห่งแรกและแห่งเดียวของไทย ตั้งอยู่บนทำเลทอง ใจกลางกรุงเทพฯ ย่านประตูน้ำ เดินทางได้สะดวก โดยภายในศูนย์ฯ
- ได้รวบรวมสินค้าคุณภาพเอาไว้เพื่อสนับสนุนผู้ค้าส่งทุกรูปแบบทั้ง B2B และ B2B2C ผนึกกำลังกับพันธมิตรทางธุรกิจทั้งภาครัฐและเอกชน ขยายฐานลูกค้าในระดับภูมิภาคไปจนถึงระดับประเทศ
- นอกจากนี้ยังมีหน้าร้านพันธมิตรจากประเทศจีนอย่างอี้อู YIWU SELECTION THAILAND SHOWCASE ที่ให้ลูกค้าสามารถเข้ามาเลือกและสั่งซื้อสินค้าคุณภาพจากจีนได้เลย พร้อมทีมที่ปรึกษาคอยดูแลทุกขั้นตอน
สุดท้ายนี้ยังมีบริการสนับสนุนเจ้าของธุรกิจผ่าน Solution Service Center (SSC) ผ่านเครื่องมือช่วยขายสุดพิเศษ เช่น Business Matching Area, B2B/B2B2C Parking Space, Loading Zone, Live Feeding & Studio และอีกมากมาย
ผู้ที่อยากจะเริ่มต้นธุรกิจค้าส่งออนไลน์สามารถเปิดหน้าร้านออนไลน์ฟรี…วันนี้ที่ https://aectradecenter-th.com/whyExhibit/#registerexhibit
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่
AEC TRADE CENTER-PANTIP WHOLESALE DESTINATION
💻 Website: https://aectradecenter-th.com/
💻 Website: https://www.phenixbox.com/
👥 Facebook: https://www.facebook.com/aecpantip
👥YIWU Selection Facebook: https://www.facebook.com/yiwuselection.th
📩 Inbox: https://www.facebook.com/messages/t/aectradecenter.th
💬 Line: @aecpantip
📞 : 061-416-6790, 065-950-5986
