ทำน้ำพริกสูตรเด็ด อร่อยรสแซ่บ กินดีไม่มีเบื่อ

share with :

ทำน้ำพริกสูตรเด็ด

แชร์สูตรทำน้ำพริกรสเด็ดหลากหลายสูตรที่สามารถทำเป็นเมนูน้ำพริกง่าย ๆ ที่มาพร้อมกับผักแกล้มน้ำพริกสด ๆ ที่ช่วยเติมเต็มรสชาติของทุกประเภทน้ำพริกได้เป็นอย่างดี

ไม่ว่าใคร ๆ ก็คงจะเคยลิ้มลองน้ำพริกรสเลิศจากหลากหลายท้องถิ่น ไม่ว่าจะเป็นภาคเหนือ ภาคกลาง ภาคอีสาน หรือภาคใต้ ก็ล้วนแล้วแต่มีการทำน้ำพริกรสเด็ดที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ซึ่งแน่นอนว่าน้ำพริกที่มาจากแต่ละพื้นที่จะมีรสชาติที่แตกต่างกันออกไป แต่สิ่งที่เหมือนกันก็คือความอร่อยของน้ำพริกที่เมื่อนำมากินคู่กับผักแกล้มน้ำพริกแล้วก็ยิ่งเพิ่มความอร่อยกลมกล่อมได้อย่างลงตัว 

ที่สำคัญการปรุงรสน้ำพริกสูตรต่าง ๆ ให้อร่อยถึงเครื่องนั้นจำเป็นจะต้องเลือกซื้อวัตถุดิบคุณภาพดีจากศูนย์ค้าส่ง AEC FOOD WHOLESALE PRATUNAM ศูนย์​​ค้าส่งวัตถุดิบอาหารและบริการครบวงจรที่เต็มไปด้วยวัตถุดิบสดใหม่คุณภาพดีสำหรับทำน้ำพริกและอาหารอื่น ๆ อีกมากมาย

สูตรทำน้ำพริกรสเด็ดอร่อยกลมกล่อม

ถ้าต้องการทำน้ำพริกรสเด็ดสูตรต่าง ๆ ก็จะต้องเริ่มต้นจากการเลือกซื้อวัตถุดิบสำหรับเมนูน้ำพริกง่าย ๆ ที่มีความสะอาด สดใหม่ เพื่อทำให้รสชาติของน้ำพริกนั้นน่าลิ้มลองมากยิ่งขึ้น ซึ่งการเลือกซื้อวัตถุดิบจากร้านขายส่งวัตถุดิบอาหารที่ AEC FOOD WHOLESALE PRATUNAM จะทำให้เราสามารถเพิ่มความอร่อยให้กับน้ำพริกสูตรต่าง ๆ ได้เป็นอย่างดี ซึ่งสูตรทำน้ำพริกรสเด็ดจะมีอะไรบ้าง? ตามไปดูกันได้เลย

น้ำพริกอ่อง

น้ำพริกอ่องคือน้ำพริกที่มีชื่อเสียงมาก ๆ ในภาคเหนือ โดยเอกลักษณ์ของน้ำพริกอ่องคือการเคี่ยวมะเขือเทศและพริกแห้งจนน้ำพริกมีสีส้ม รสชาติเปรี้ยว เค็ม หวาน เผ็ดเล็กน้อย นิยมกินคู่กับผักสดหรือผักต้ม ซึ่งการทำน้ำพริกอ่องจะใช้วัตถุดิบอะไรบ้าง? ไปดูกันเลย

  • มะเขือเทศราชินี
  • หมูสับ
  • ผักชี
  • ต้นหอม
  • พริกขี้หนูแห้ง
  • หอมแดง
  • กระเทียม
  • กะปิ
  • เกลือ
  • น้ำมันพืช

น้ำพริกกะปิ

น้ำพริกกะปิเป็นน้ำพริกที่ไม่ว่าใครก็รู้จักด้วยรสชาติที่โดดเด่นและผักต่างๆที่เมื่อกินแกล้มกันแล้วได้รสชาติอร่อยอย่างลงตัว แถมยังมีกลิ่นหอม ๆ ของกะปิอีกด้วย ซึ่งการทำเมนูน้ำพริกง่าย ๆ อย่างน้ำพริกกะปินั้นก็ง่ายมาก ๆ เพียงแค่นำวัตถุดิบต่าง ๆ ไปตำและผสมให้เข้ากันก็จะได้น้ำพริกกะปิรสชาติดีแล้ว

  • พริกขี้หนู
  • กระเทียม
  • มะเขือพวง
  • กะปิ
  • กุ้งแห้ง
  • น้ำปลา
  • น้ำตาลปี๊บ
  • น้ำมะนาว

น้ำพริกปลาร้า

น้ำพริกปลาร้าคือน้ำพริกรสชาติเข้มข้นจากส่วนผสมรสเลิศอย่างปลาร้า พริก กระเทียมและหอมแดงที่นำไปเผาจนมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ  ซึ่งถ้าใครอยากลิ้มรสเมนูนี้ก็จะต้องเตรียมอุปกรณ์เครื่องครัวให้พร้อมและหาซื้อวัตถุดิบต่าง ๆ ต่อไปนี้

  • พริกชี้ฟ้า
  • พริกขี้หนู
  • หอมแดง
  • กระเทียม
  • มะเขือเทศ
  • น้ำปลาร้า
  • เกลือป่น

น้ำพริกโจร

น้ำพริกโจรเป็นน้ำพริกจากทางภาคใต้ที่มีขั้นตอนการทำน้ำพริกแตกต่างไปจากน้ำพริกอื่น ๆ เพราะน้ำพริกโจรจะใช้การซอยส่วนผสมต่าง ๆ แล้วนำมาขยำกับกะปิและมะนาวแทนการตำหรือโขลกแบบน้ำพริกอื่น ๆ ซึ่งน้ำพริกโจรจะใช้วัตถุดิบดังนี้

  • พริกขี้หนูสวน
  • หอมแดง
  • มะนาว
  • น้ำตาลปิ๊บ
  • กะปิ
  • กุ้งชีแฮ้

น้ำพริกนรก

ถ้าใครชื่นชอบการกินอาหารรสชาติเผ็ดร้อนต้องห้ามพลาดเมนูน้ำพริกนรกที่มาพร้อมกับรสชาติเผ็ด ๆ และกลิ่นหอมของเครื่องปรุงหลากหลายชนิด การทำน้ำพริกนรกนั้นก็ง่ายมาก ๆ เพียงแค่นำส่วนผสมทั้งหมดมาตำให้เข้ากันก็ได้ลิ้มรสชาติของน้ำพริกนรกแล้ว โดยเราจะต้องเตรียมวัตถุดิบให้พร้อม ไม่ว่าจะเป็น

  • พริกขี้หนูแห้งป่น
  • หอมแดง
  • กระเทียม
  • กุ้งแห้งปั่น
  • กะปิ
  • มะขามเปียก

ผักหลากหลายชนิดสำหรับแกล้มน้ำพริก

เมื่อรู้กันแล้วว่าการทำน้ำพริกรสชาติดีนั้นสามารถทำได้ง่ายมาก ๆ เพียงแค่เตรียมวัตถุดิบให้พร้อมและนำมาตำหรือคลุกเคล้าให้เข้ากันก็จะได้เมนูน้ำพริกง่าย ๆ ที่รสชาติอร่อยแล้ว ซึ่งอย่างที่เรารู้กันดีว่าเมนูน้ำพริกนั้นเป็นอาหารที่มักจะนิยมกินคู่กับผักแกล้มน้ำพริกหลากหลายชนิดที่สามารถช่วยเพิ่มอรรถรสในการกินน้ำพริกเป็นอย่างดี แถมยังสามารถหาซื้อผักเหล่านี้ได้จากร้านขายส่งวัตถุดิบอาหารในราคาสุดคุ้ม ในหัวข้อนี้เราจะพาไปดูกันว่าผักที่สามารถกินคู่กับน้ำพริกได้นั้นมีอะไรบ้าง?

แตงกวา

แตงกวาเป็นผักที่มีลักษณะเรียวยาวและฉ่ำไปด้วยน้ำ โดยผักชนิดนี้นั้นสามารถไปกินแกล้มกับน้ำพริกอะไรก็ได้ เพราะแตงกวาจะช่วยทำให้เราสัมผัสได้ถึงความกลมกล่อมของน้ำพริก แถมแตงกวายังสามารถลดความเผ็ดของน้ำพริกได้อีกด้วย 

แคร์รอต

ผักที่นิยมนำมากินกับน้ำพริกบ่อย ๆ ก็คงจะหนีไม่พ้นแคร์รอต ผักสีส้มรสชาติกำลังดีที่ตัดกับรสเผ็ดของน้ำพริกได้อย่างลงตัว โดยการนำแคร์รอตมาแกล้มกับน้ำพริกนั้นจะนิยมนำหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ และน้ำไปต้มให้มีความนุ่มเคี้ยวง่าย 

ดอกโสน

ดอกโสนคือผักที่มีลักษณะเป็นดอกสีเหลือง มีรสชาติหวานปนขมเล็กน้อย โดยปกติแล้วการนำดอกโสนมาแกล้มกับน้ำพริกมักจะนำไปผัดน้ำมันหรือต้มให้นิ่ม จากนั้นก็นำมากินคู่กับน้ำพริกสูตรต่าง ๆ ได้เลย

มะเขือเปราะ

มะเขือเปราะหรือมะเขือลูกกลม ๆ สีเขียวปนสีขาวเป็นผักที่มีเนื้อแน่นรสชาติหวานปนขมแบบพอเหมาะกับการกินแกล้มกับน้ำพริก ซึ่งการนำมะเขือเปราะมากินกับน้ำพริกนั้นจะสามารถนำมาต้มหรือกินสด ๆ ก็ได้ 

ซื้อวัตถุดิบทำน้ำพริกรสเด็ดที่ AEC

จะเห็นได้ว่าการทำน้ำพริกสูตรต่าง ๆ นั้นมีขั้นตอนไม่เยอะ เพียงแค่นำส่วนผสมต่าง ๆ มาผสมรวมกันก็จะได้น้ำพริกรสเด็ดได้อย่างง่ายดาย ซึ่งก่อนที่จะลงมือทำน้ำพริกสูตรต่าง ๆ ก็จะต้องเริ่มต้นจากการเลือกสรรวัตถุดิบคุณภาพดีจากแหล่งค้าขายที่น่าเชื่อถือเรื่องคุณภาพของวัตถุดิบอาหารอย่าง AEC FOOD WHOLESALE PRATUNAM ศูนย์​​ค้าส่งวัตถุดิบอาหารและบริการครบวงจร ที่พร้อมให้เราเข้าถึงวัตถุดิบคุณภาพดีในราคาย่อมเยา แถมเรายังไม่จำเป็นต้องเดินทางไปเลือกซื้อวัตถุดิบต่าง ๆ ด้วยตัวเอง เพราะทางศูนย์ค้าส่งแห่งนี้มีแพลตฟอร์ม PhenixBox เว็บไซต์และแอปพลิเคชันค้าส่ง ในรูปแบบ B2B / B2B2C ในรูปแบบ Omni Channel แห่งแรกในประเทศไทยไว้เพื่อทำการซื้อขายบนโลกออนไลน์โดยเฉพาะ ซึ่งนอกจากจะทำให้การเลือกซื้อวัตถุดิบง่ายขึ้นแล้วก็ยังมีฟีเจอร์ที่ถูกออกแบบมาเพื่อการค้าขายหลากหลายฟีเจอร์ เช่น

  • Group Purchase (รวมกลุ่มกันซื้อถูกกว่า)
  • E-Catalog (แค็ตตาล็อกออนไลน์)
  • Seller Store (รวบรวมข้อมูลผู้ขาย)

ชอปปิงอุปกรณ์ทำน้ำพริกที่ YIWU

นอกจากจะสามารถซื้อวัตถุดิบสำหรับทำน้ำพริกสูตรต่าง ๆ ที่ AEC FOOD WHOLESALE PRATUNAM ได้แล้ว เราก็ยังสามารถชอปปิงอุปกรณ์สำหรับทำน้ำพริกที่ศูนย์จัดแสดงสินค้า YIWU SELECTION THAILAND SHOWCASE ได้อีกด้วย ซึ่งตัวอย่างอุปกรณ์สำหรับทำเมนูน้ำพริกที่ซื้อได้จากศูนย์จัดแสดงสินค้า ได้แก่ เครื่องปั่น จาน ชามและถ้วยหลากหลายลวดลายที่สามารถเพิ่มมูลค่าให้น้ำพริกได้เป็นอย่างดี

….ติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่… 

Facebook: @Yiwuselection.th หรือ LineOA: @YiwuselectionTH

เป็นอย่างไรบ้าง? กับสูตรการทำน้ำพริกหลากหลายแบบที่พร้อมให้เราได้ลิ้มรสชาติแซ่บ ๆ ของเมนูน้ำพริกง่าย ๆ ได้อย่างง่ายดาย แถมน้ำพริกสูตรต่าง ๆ ก็ยังสามารถนำมากินคู่กับผักแกล้มน้ำพริกได้หลายชนิด เรียกได้ว่าประเภทน้ำพริกที่เรานำมาแชร์ในวันนี้จะเป็นการเปิดโอกาสให้ได้ชิมอาหารรสชาติแปลกใหม่ที่มาพร้อมกับความเผ็ดที่อร่อยจนลืมไม่ลง

หากสนใจวัตถุดิบอาหาร อุปกรณ์ครัว หรือการเช่าพื้นที่ห้าง สามารถติดต่อสอบถามได้ผ่านช่องทางเหล่านี้

AEC TRADE CENTER
Close Popup

We use cookies to give you the best online experience. By agreeing you accept the use of cookies in accordance with our cookie policy.

Close Popup
Privacy Settings saved!
Privacy Settings

When you visit any web site, it may store or retrieve information on your browser, mostly in the form of cookies. Control your personal Cookie Services here.

These cookies are necessary for the website to function and cannot be switched off in our systems.

Technical Cookies
In order to use this website we use the following technically required cookies
  • wordpress_test_cookie
  • wordpress_logged_in_
  • wordpress_sec

Decline all Services
Save
Accept all Services