เมนูเกาหลีเมนูไหนที่ห้ามพลาดบ้าง…? สำหรับผู้ประกอบการร้านอาหารเกาหลีที่ต้องการเพิ่มเมนูอาหารเกาหลีง่าย ๆ หรือเมนูอาหารเกาหลียอดฮิตเพื่อสร้างยอดขายและกำไรให้กับร้านของตนเองนั้น บอกเลยว่าห้ามพลาดบทความนี้
เชื่อว่าหลาย ๆ คนคงจะชื่นชอบอาหารเมนูเกาหลีกันอยู่แล้ว ปฏิเสธไม่ได้เลยว่าอาหารประเภทหนึ่งที่กำลังมาแรงในวงการอาหาร นั่นก็คือเมนูเกาหลียอดนิยม! ตั้งแต่ปิ้งย่างเกาหลีร้อนฉ่าไปจนถึงชามบิบิมบับร้อน ๆ เรียกได้ว่าเมนูอาหารเกาหลีได้ดึงดูดใจและมัดใจของผู้คนในปัจจุบันได้อย่างอยู่หมัดเลยทีเดียว
ด้วยตัวเลือกของอาหารเกาหลีที่มีมากมายและความนิยมที่เพิ่มขึ้นจากการที่คนชื่นชอบซีรีส์เกาหลี หรือ K-pop นั้น ทำให้อาหารที่เป็นเมนูเกาหลีได้รับความนิยมอยู่ตลอดเวลา และเพื่อที่จะดึงดูดคนเหล่านั้นมาให้เป็นลูกค้าของร้านอาหารเรานั้น การสร้างสรรค์และนำเสนอเมนูเกาหลีเพิ่มเติมไม่เพียงสร้างตัวเลือกของเมนูอาหารให้กับลูกค้าที่มีอยู่แล้วเท่านั้น แต่ยังดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบอาหารเกาหลีให้มาเป็นลูกค้าใหม่ที่ร้านได้อีกด้วย
สำหรับผู้ประกอบการร้านอาหารที่กำลังมองหาไอเดียในการสร้างสรรค์เมนูอาหารใหม่ ๆ หรือเมนูอาหารพิเศษประจำเดือน วันนี้ “AEC FOOD WHOLESALE PRATUNAM” แหล่งขายส่งอาหารที่เป็นศูนย์ค้าส่งวัตถุดิบอาหารและบริการครบวงจร ได้รวบรวมสุดยอดเมนูเกาหลีที่ทำได้ง่าย สามารถเพิ่มยอดขายให้กับร้านอาหารได้จริงมาให้แล้วที่นี่ ใครอยากรู้ว่าจะมีเมนูไหนบ้าง? ไปดูกัน!
เมนูเกาหลีเมนูไหนทำง่ายและน่าเพิ่มในเมนูอาหารบ้าง?
เมนูเกาหลีเมนูไหนที่น่าทำขายบ้าง…? อาหารเกาหลีมีตัวเลือกมากมาย ตั้งแต่อาหารคลาสสิกอย่างบิบิมบับ กิมจิ ปิ้งย่างเกาหลีร้อน ๆ รวมถึงอาหาร Street Food ที่เย้ายวนใจ ไปจนถึงของหวานบิงซูแสนสดชื่น ซึ่งเมนูเกาหลีแต่ละจานนั้นมีการผสมผสานที่ลงตัวของรสชาติ เนื้อสัมผัส และสีสันที่ตอบโจทย์กับรสนิยมและความชอบที่แตกต่างกัน ทำให้เป็นเมนูเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับเมนูที่ร้านอาหารของเรามีอยู่แล้ว
การแนะนำเมนูยอดนิยมของเกาหลีไม่เพียงแต่จะทำให้เมนูภายในร้านอาหารของคุณมีความหลากหลาย แต่ยังนำเสนอโอกาสในการดึงดูดฐานลูกค้าใหม่ได้ และด้วยความสนใจที่เพิ่มขึ้นทั่วโลกในวัฒนธรรมและอาหารเกาหลี ร้านอาหารของคุณสามารถเข้าถึงกลุ่มลูกค้าที่เพิ่มขึ้นได้ ไม่ว่าจะเป็นผู้ที่ชื่นชอบเมนูเกาหลี นักท่องเที่ยว หรือคนที่อยากลองอาหารสไตล์เกาหลี
ดังนั้นหากคุณเป็นผู้ประกอบการร้านอาหารที่ต้องการเพิ่มความแปลกใหม่ให้กับเมนูที่มีอยู่แล้วนั้น การเพิ่มเมนูอาหารเกาหลียอดฮิตที่อร่อยและทำง่ายจะทำให้ลูกค้าของคุณประทับใจอย่างแน่นอน ซึ่งเมนูเกาหลีเมนูไหนทำง่ายและน่าเพิ่มในเมนูอาหารของร้านเพื่อทำขายบ้าง…? ไปดูพร้อม ๆ กันกับ“AEC FOOD WHOLESALE PRATUNAM” แหล่งขายส่งอาหารที่เป็นศูนย์ค้าส่งวัตถุดิบอาหารและบริการครบวงจรกันเลย
ไก่ทอดเกาหลี (치킨)
เมนูเกาหลีที่ทำง่ายอันดับแรกคงหนีไม่พ้นไก่ทอดเกาหลีอย่างแน่นอน เพราะไก่ทอดสไตล์เกาหลีนี้สามารถครองใจคนทั้งโลกด้วยความกรอบนอกนุ่มในและรสชาติที่อร่อยราดด้วยซอสที่เป็นเอกลักษณ์ ขอบอกเลยว่าไก่ทอดเกาหลีที่เคลือบด้วยซอสรสเผ็ดและหวานอย่างลงตัวสไตล์เกาหลีนี้ เป็นเมนูเกาหลียอดฮิตที่สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรืออาหารจานหลักได้ดีไม่แพ้กัน
บิบิมบับ (비빔밥)
บิบิมบับแปลว่า “ข้าวที่ผสมหลาย ๆ อย่างเข้าด้วยกัน” เราเรียกเมนูนี้ได้ง่าย ๆ ว่าข้าวยำเกาหลี เป็นเมนูเกาหลีที่มีสีสันและมีคุณค่าทางโภชนาการที่สามารถทำได้ง่าย ๆ ส่วนประกอบของเมนูนี้ก็จะมีข้าว ผัดผักหลากสี เนื้อหมูสไลซ์ปรุงสุก และไข่ดาว ตบท้ายด้วยซอสเผ็ดโคชูจัง
จับแช (잡채)
จับแช หรือผัดวุ้นเส้นสไตล์เกาหลี เป็นเมนูเกาหลีรสเลิศหอมกลิ่นน้ำมันงาที่ทำจากวุ้นเส้นมันสำปะหลังที่มีความเหนียวนุ่มผัดกับผักหลายชนิด เนื้อสไลซ์บาง ๆ ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและน้ำมันงา นอกจากจะเป็นตัวเลือกของเมนูอาหารเกาหลีง่าย ๆ และอร่อยแล้ว ยังตอบโจทย์สำหรับผู้ที่รักสุขภาพอีกด้วย
แพนเค้กซีฟู้ดเกาหลี (해물파전)
รู้จักกันในชื่อ “แฮมุลพาจอน” แพนเค้กแสนอร่อยนี้เป็นที่นิยมในหมู่คนรักอาหารทะเล เพราะเป็นเมนูเกาหลีที่ทำจากไข่ แป้ง และต้นหอม อัดแน่นไปด้วยอาหารทะเลสดหลากหลายชนิด เช่น กุ้ง ปลาหมึก และหอยลาย กรอบนอกนุ่มใน สามารถเป็นเมนูทานเล่น ๆ หรือเมนูหลักก็ได้
ปิ้งย่างเกาหลี (고기구이)
ตอนนี้คงไม่มีใครไม่รู้จักเมนูอาหารเกาหลียอดฮิต อย่างแน่นอน เพราะเมนูนี้มาพร้อมเนื้อหมักต่าง ๆ เช่น บูลโกกิ (เนื้อหมักสไลซ์บาง ๆ) หรือคัลบี (ซี่โครงสั้นหมักซอส) ให้ลูกค้าสามารถย่างได้ที่โต๊ะ เสิร์ฟพร้อมกับบันจัง (เครื่องเคียง) เช่น กิมจิและหัวไชเท้าดอง
ข้าวผัดกิมจิ (김치볶음밥)
ปิดท้ายกันที่เมนูเกาหลี อย่าง ข้าวผัดกิมจิที่เป็นเมนูอาหารสุดเรียบง่าย มาพร้อมวิธีทำและวิธีการปรุงรสที่รวดเร็ว ส่วนประกอบในการทำอาหารเกาหลีง่าย ๆ เลยคือนำข้าวไปผัดกับกิมจิและผักต่าง ๆ พร้อมกับซอสถั่วเหลืองและน้ำมันงา
การเพิ่มเมนูเกาหลีที่ทำง่ายเหล่านี้ให้กับร้านอาหารของคุณ ทำให้ร้านอาหารสามารถนำเสนอเมนูใหม่ พร้อมกับมิติใหม่ของรสชาติให้กับลูกค้าของร้านอาหารได้อย่างไม่น่าเชื่อ ทั้งยังสามารถเพิ่มยอดขาย เพิ่มกำไรให้กับร้านอาหารได้อีกด้วย
5 เมนูอาหารเกาหลียอดฮิต พร้อมวิธีทำง่าย ๆ
หากผู้ประกอบการร้านอาหารคนไหนอยากเพิ่มเมนูเกาหลีง่าย ๆ ลงในใบเมนูร้านอาหาร แต่ยังไม่รู้ว่าจะเลือกเมนูไหน “AEC FOOD WHOLESALE PRATUNAM” ได้คัดเลือกสูตรอาหารเกาหลีที่ทำง่ายมาให้แล้วด้านล่างนี้! ตั้งแต่เมนูข้าวที่ชวนน้ำลายสอไปจนถึงแพนเค้กแสนอร่อย บอกเลยว่าทำง่ายมาก ๆ ทั้งยังใช้วัตถุดิบในการทำน้อยสุด ๆ จะมีเมนูเกาหลีเมนูไหนบ้าง…? ไปดูกัน
1. เมนูเกาหลี: ข้าวผัดกิมจิ (김치볶음밥)
วัตถุดิบ
- ข้าวสวย 2 ถ้วย (ไม่ควรเป็นข้าวที่เพิ่งหุงเสร็จใหม่ ๆ)
- กิมจิสับ 1 ถ้วยตวง
- น้ำกิมจิ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา 1 ช้อนชา
- ต้นหอมสับ
- ไข่ดาว 1 ฟอง (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
วิธีการทำ
- ตั้งน้ำมันพืชในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง
- ใส่กิมจิสับลงไปผัดสักครู่
- ใส่ข้าวสวยลงไปผัดกับกิมจิ
- เทน้ำกิมจิ ซอสถั่วเหลือง และน้ำมันงาลงไป ผัดจนเข้ากัน
- เพิ่มต้นหอมสับและปรุงอาหารทั้งหมดอีกครั้ง
- เสิร์ฟพร้อมกับไข่ดาว
2. เมนูเกาหลี: ไข่ม้วนเกาหลี หรือ Gyeran Mari (계란말이)
วัตถุดิบ
- ไข่ใบใหญ่ 4 ฟอง
- นม 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- พริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา
- ผักสับ 1/2 ถ้วย (แคร์รอต หัวหอม พริกหยวก)
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีการทำ
- ตอกไข่ใส่ชาม แล้วใส่นม เกลือ และพริกไทย จากนั้นตีให้เข้ากัน
- ตั้งน้ำมันในกระทะไฟร้อนปานกลาง
- เทส่วนผสมไข่ครึ่งหนึ่งลงในกระทะแล้วหมุนเป็นชั้นบาง ๆ
- โรยผักครึ่งหนึ่งที่สับไว้บนไข่แล้วปรุงจนขอบเซตตัว
- ม้วนไข่ให้แน่นจากปลายด้านหนึ่งไปอีกด้านหนึ่ง สร้างรูปร่างให้เป็นท่อนซุง
- ทำซ้ำขั้นตอนกับส่วนผสมของไข่และผักที่เหลือ
- ปล่อยให้ไข่ม้วนเย็นลงเล็กน้อยก่อนที่จะหั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ
3. เมนูเกาหลี: สลัดแตงกวาสไตล์เกาหลี (오이무침)
วัตถุดิบ
- แตงกวาเกาหลีลูกเล็ก 2 ลูก ฝานบาง ๆ
- น้ำส้มสายชูข้าว 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- น้ำมันงา 1 ช้อนชา
- งา 1/2 ช้อนชา
- พริกป่นเกาหลี 1/4 ช้อนชา
วิธีการทำ
- เทส่วนผสมลงในชาม น้ำส้มสายชูข้าว ซีอิ๊วขาว น้ำตาล น้ำมันงา เมล็ดงา และพริกแดงป่น (ถ้าใช้) ผสมทุกอย่างให้เข้ากันเพื่อทำเป็นน้ำสลัด
- ใส่แตงกวาสไลซ์ลงในน้ำสลัดแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
- หมักทิ้งไว้สักพักก่อนเสิร์ฟ
4. เมนูเกาหลี: แพนเค้กเกาหลี (부침개)
วัตถุดิบ
- แป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วยตวง
- น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง
- ไข่ 1 ฟอง
- ต้นหอมซอย 1 ถ้วยตวง
- อาหารทะเลสับ 1/2 ถ้วย (กุ้ง ปลาหมึก) หรือกิมจิ (สำหรับแพนเค้กกิมจิ)
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีการทำ
- ใส่ แป้ง น้ำ และไข่ลงในชาม ตีให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเนียน
- ผัดต้นหอมหั่นและอาหารทะเลหรือกิมจิที่คุณเลือก
- ตั้งน้ำมันพืชในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง
- เทแป้งลงในกระทะแล้วแผ่ออกเป็นวงกลม
- ปรุงรสและรอจนเป็นสีน้ำตาลทองและกรอบ
- เสิร์ฟแพนเค้กร้อน ๆ กับน้ำจิ้มที่ทำจากซีอิ๊วขาว น้ำส้มสายชูข้าว และโรยงา
5. เมนูเกาหลี: บะหมี่เย็นเกาหลี หรือ มุลแนงมยอน (물냉면)
วัตถุดิบ
- เส้นโซบะเกาหลี 8 ออนซ์ (แนงมยอน)
- ไข่ต้ม 2 ฟอง ผ่าครึ่ง
- แตงกวาเกาหลีซอยเป็นเส้น 1 ถ้วยตวง
- ลูกแพร์เอเชีย 1/2 ถ้วยตวง
- งา 1 ช้อนโต๊ะ
- ก้อนน้ำแข็ง
- น้ำส้มสายชู มัสตาร์ด และโคชูจัง (ซอสพริกเกาหลี) สำหรับน้ำจิ้ม
วิธีการทำ
- ต้มเส้นโซบะตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์
- สะเด็ดน้ำและล้างบะหมี่ด้วยน้ำเย็นจนกว่าจะเย็น
- ในชามเสิร์ฟเดี่ยว จัดบะหมี่เย็นและวางแตงกวา ลูกแพร์ และไข่ต้มครึ่งซีก
- โรยงาด้านบนเพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัสและรสชาติ
- ในการเสิร์ฟ ให้ผสมน้ำส้มสายชูและมัสตาร์ดในน้ำจิ้ม แล้วเติมโคชูจังตามระดับความเผ็ดที่ต้องการ
- เพิ่มก้อนน้ำแข็งลงในบะหมี่
ทั้ง 5 สูตรเมนูเกาหลีเหล่านี้ไม่เพียงแต่ทำง่ายเท่านั้น แต่ยังเต็มไปด้วยรสชาติที่จัดจ้านและความอร่อยที่เป็นเอกลักษณ์อีกด้วย ไม่ว่าจะเพิ่มเป็นเมนูใหม่สำหรับร้านอาหาร หรือสร้างสรรค์เป็นเมนูอาหารฟิวชันที่ผสมผสานกับความเป็นไทยก็ดีไม่แพ้กัน
วัตถุดิบอาหารและเครื่องครัวสำหรับเมนูเกาหลี ครบ จบ ในที่เดียว
สำหรับผู้ประกอบการคนไหนที่อยากสร้างสรรค์เมนูเกาหลี หรือเมนูอาหารเกาหลียอดฮิตเพื่อเพิ่มยอดขาย สร้างกำไรให้กับร้านอาหารของคุณ บอกเลยว่ามาที่แหล่งขายส่งอาหาร “AEC FOOD WHOLESALE PRATUNAM” ไม่มีผิดหวัง เพราะเราคือศูนย์ค้าส่งวัตถุดิบอาหารและบริการครบวงจรที่มีวัตถุดิบอาหาร เครื่องปรุง และอาหารอื่น ๆ ในราคาส่งพร้อมส่งให้ถึงหน้าร้านอาหารของคุณในทุก ๆ วัน
ไม่ว่าคุณจะเดินทางมาเลือกซื้อที่ศูนย์ค้าส่งของเราเอง หรือจะสั่งผ่านแพลตฟอร์มออนไลน์ อย่าง PhenixBox เราก็ขอรับประกันเลยว่าทุกวัตถุดิบอาหารนั้นมีคุณภาพอย่างแน่นอน ที่สำคัญหากสั่งซื้อผ่านแพลตฟอร์มค้าส่งของเราคุณยังสามารถสั่งซื้อได้ง่าย สะดวก ตลอด 24 ชม. ผ่าน 3 ฟีเจอร์หลัก
- รวมกลุ่มกันซื้อถูกกว่า (Group Purchase)
- แหล่งรวบรวมข้อมูลผู้ขาย (Seller Store)
- แค็ตตาล็อกออนไลน์ (E-Catalog)
นอกจากนี้ภายในศูนย์ค้าส่ง “AEC FOOD WHOLESALE PRATUNAM” ยังมีพื้นที่จัดแสดงสินค้า Yiwu Selection Thailand Showcase ที่มาพร้อมสินค้าเบ็ดเตล็ดคุณภาพดีที่ตรงปก
มากมายจากเมืองอี้อู (Yiwu) ประเทศจีน ไม่ว่าจะเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้า หรือเครื่องครัวเพื่อทำอาหารเกาหลีง่าย ๆ บอกเลยว่าสามารถหาซื้อได้ครบที่นี่
….ติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่…
Facebook: @Yiwuselection.th หรือ LineOA: @YiwuselectionTH
—————————-
หากผู้ประกอบการคนไหนสนใจเลือกซื้อวัตถุดิบทำอาหาร หรือเครื่องครัวเพื่อทำอาหารเกาหลีง่าย ๆ สร้างสรรค์เมนูเกาหลีที่เป็นเมนูอาหารเกาหลียอดฮิต สามารถสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ผ่านช่องทางต่าง ๆ ด้านล่างนี้!
- Website: https://aectradecenter-th.com/
- Facebook: https://www.facebook.com/aecpantip
- Inbox: https://www.facebook.com/messages/t/aectradecenter.th
- Line: @aecpantip
- หรือโทร. ติดต่อเช่าพื้นที่ 062-591-4053, 062-196-1614
