รู้จักกับแหล่งขายส่งวัตถุดิบเบเกอรี่ญี่ปุ่นครบวงจร

share with :

รู้จักกับแหล่งขายส่งวัตถุดิบเบเกอรี่ญี่ปุ่นครบวงจร

ขายส่งวัตถุดิบเบเกอรี่เป็น 1 ในธุรกิจที่น่าจับตามองเป็นอย่างมาก เนื่องจากผู้คนที่นิยมทานเบเกอรี่นั้น มีจำนวนเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ โดยเฉพาะเบเกอรี่ญี่ปุ่น และด้วยจำนวนคนที่ชื่นชอบที่เพิ่มมากขึ้น แน่นอนว่าร้านวัตถุดิบทำเบเกอรี่ญี่ปุ่น หรือร้านขายวัตถุดิบ เบเกอรี่ราคาส่งก็เพิ่มขึ้นตาม เพื่อตอบโจทย์ผู้ประกอบการที่เปิดร้านเบเกอรี่ที่ต้องการซื้อวัตถุดิบทำเบเกอรี่จำนวนมากในราคาส่ง

ซึ่ง AEC TRADE CENTER – PANTIP WHOLESALE DESTINATION ก็เป็นแหล่งขายส่งวัตถุดิบเบเกอรี่แบบครบวงจรที่มีวัตถุดิบให้เลือกสรรมากมายในราคาส่ง ไม่ว่าจะเป็นวัตถุดิบเบเกอรี่สัญชาติญี่ปุ่น ฝรั่งเศส หรือสัญชาติไหน ก็หาซื้อได้ครบจบในที่เดียว

ความนิยมของขนมหวาน หรือเบเกอรี่ญี่ปุ่น 

เมื่อคนส่วนใหญ่นึกถึงญี่ปุ่น ก็มักจะนึกถึง ซูชิและราเม็งเป็นสิ่งแรก ๆ ซึ่งนอกจากอาหารคาวที่ขึ้นชื่อแล้ว ยังมีเมนูของหวานอีกมากมายที่สร้างความชื่นชอบให้คนในชาติต่าง ๆ ด้วยเอกลักษณ์ของรสชาติ รูปร่าง และวัตถุดิบทำเบเกอรี่ที่แตกต่าง จึงทำให้เมนูของหวานหลาย ๆ อย่าง รวมถึงเบเกอรี่ญี่ปุ่น และขนมหวานญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม “วากาชิ” ได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ ในปัจจุบัน ซึ่งวากาชิมักถูกแต่งให้เป็นรูปทรงจากธรรมชาติ เช่น ดอกไม้ ผลไม้ และใบไม้ แตกต่างจากรูปร่างของเบเกอรี่สมัยใหม่ในปัจจุบัน 

ประเภทของขนมหวาน หรือเบเกอรี่ญี่ปุ่น 

ของหวาน หรือ “เบเกอรี่” ของญี่ปุ่นจะประกอบไปด้วยไส้ที่แปลกใหม่ และรสชาติตามฤดูกาลมากมาย ทำให้ร้านขายวัตถุดิบ เบเกอรี่ราคาส่งที่เป็นแหล่งขายส่งวัตถุดิบเบเกอรี่ จำเป็นต้องมีวัตถุดิบที่ตอบโจทย์กับประเภทของขนมต่าง ๆ โดยขนมหวาน หรือเบเกอรี่ญี่ปุ่น จะมีทั้งขนมหวานญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม และเบเกอรี่ญี่ปุ่นสมัยใหม่ ซึ่งแต่ละประเภทก็จะมีขนมหวานยอดนิยมแบ่งได้ ดังนี้

ขนมหวานญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม (วากาชิ) ยอดนิยม

ขนมหวานญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม (วากาชิ) ยอดนิยม

วากาชิ หรือขนมญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม จะมีความแตกต่างจากขนมตะวันตกตรงที่รสชาติไม่หวาน โดยทั่วไปแล้วจะใช้น้ำตาลน้อยกว่าของหวานแบบตะวันตก แต่มักจะใส่ถั่วแดง เพื่อให้มีความหวานที่แตกต่างและเป็นเอกลักษณ์ ทั้งนี้ส่วนใหญ่ขนมแบบดั้งเดิมจะใช้การปั้นเพื่อทำเป็นรูปทรงต่าง ๆ 

ไดฟูกุ – Daifuku

หนึ่งในขนมที่คนไทยรู้จักกันดีที่สุด หลายคนอาจจะเรียกว่าโมจิ แต่จริง ๆ แล้วโมจิจะทำจากแป้งข้าวเจ้าที่เป็นเพียงหนึ่งในส่วนผสมในการทำแป้งไดฟูกุ ในญี่ปุ่นไดฟูกุที่พบมากที่สุดคือไส้ถั่วแดง ซึ่งสามารถหาซื้อวัตถุดิบได้ตามร้านขายส่งวัตถุดิบเบเกอรี่

ดังโงะ – Dango

ขนมแป้งข้าวเจ้าปั้นเป็นก้อนกลมนึ่งเสียบไม้ มีรสชาติหวานเล็กน้อย และแตกต่างกัน เช่น ชาเขียว (แป้งสีเขียว), ซากุระ (แป้งสีชมพู), ถั่วแดง (แป้งสีแดง) หรือรสออริจินัล (แป้งสีขาว) ซึ่งดังโกะมีมากมายหลายประเภท บางประเภทอาจมีซีอิ๊วรสหวานหรือมีถั่วแดงกวนราดเป็นซอสเพื่อเพิ่มรสชาติ

นามะกาชิ – Namagashi

หนึ่งในขนมที่สวยงามและพิเศษที่สุดของญี่ปุ่น เนื่องจากเป็นขนมที่ปั้นเป็นรูปร่างที่แตกต่างกันไปตามฤดูกาลที่ทำ ซึ่งในการทำจะมีปริมาณน้ำผสม ประมาณ 30% หรือมากกว่า 

มันจู – Manju

เค้กนึ่งทำจากแป้ง ข้าว และแป้งรากถั่วคุดซู มาพร้อมไส้ถั่วแดง มัทฉะ ส้ม หรือส้มยูซุ แบบดั้งเดิมจะมีลักษณะคล้ายหมั่นโถว ส่วนแบบอื่น ๆ ของมันจูก็จะมีลักษณะเป็นลวดลายแตกต่างกันไปตามชื่อเรียก

ขนมหวานญี่ปุ่นสมัยใหม่ (เบเกอรี่) ยอดนิยม

ขนมหวานญี่ปุ่นสมัยใหม่ (เบเกอรี่) ยอดนิยม

ของหวานสมัยใหม่ หรือเบเกอรี่ญี่ปุ่นจะมีวัตถุดิบทำเบเกอรี่ที่แตกต่างกันเล็กน้อยกับวัตถุดิบในการทำขนมหวานแบบดั้งเดิม โดยขนมแบบสมัยใหม่นี้จะเป็นเบเกอรี่ตะวันตกที่มีกลิ่นอาย และเอกลักษณ์เฉพาะตัวของญี่ปุ่น อย่าง โดนัท แพนเค้ก รวมไปถึงเค้กญี่ปุ่นด้วย ซึ่งการหาซื้อวัตถุดิบทำเบเกอรี่ หรือขนมหวานญี่ปุ่นสมัยใหม่สามารถหาซื้อได้ง่ายกว่าตามร้านขายส่งวัตถุดิบเบเกอรี่ เนื่องจากเป็นวัตถุดิบ และอุปกรณ์ในการทำขนมที่ใช้อย่างแพร่หลายมากกว่า 

ชีสเค้ก – Cheesecake

ชีสเค้กญี่ปุ่นมีความนุ่มคล้ายฟองน้ำมากกว่าชีสเค้กทั่วไป สามารถกินได้ทั้งแบบเย็น หรือแบบเพิ่งออกจากเตาในขณะที่ยังร้อนอยู่ เป็นเค้กที่นุ่มละมุนลิ้น ละลายในปาก เป็นเค้กยอดฮิตที่ร้านขายขนมหวาน เบเกอรี่ในไทยนิยมนำมาทำขายกัน 

โรลเค้ก – Roll Cake

โรลเค้กมีต้นกำเนิดในยุโรป ซึ่งประเทศอื่น ๆ มักเรียกกันว่าเค้กสัญชาติสวิส ในโรลเค้กเป็นเค้กม้วนยาวที่สอดไส้ด้านในและโรยหน้าด้วยส่วนผสมอื่น เช่น แยม หรือช็อกโกแลต ซึ่งจากการผสมผสานระหว่างกลิ่นอายตะวันตกและญี่ปุ่น ทำให้เกิดเป็น เค้กโรลมัทฉะ

คาสเตลล่า – Castella

เป็นเค้กที่มีต้นกำเนิดมาจากโปรตุเกส ซึ่งรู้จักกันในอีกชื่อว่า Madeira Cake เค้กคาสเทลล่าเป็นเค้กสปันจ์ญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม ทำจากน้ำตาล แป้ง ไข่ และน้ำผึ้ง ไม่ใช้เนย หรือน้ำมัน มีเนื้อสัมผัสที่นุ่ม ชุ่มชื้น และเป็นรูพรุน 

บามคูเชน – Baumkuchen

ขนมสัญชาติเยอรมันที่ฮิตมากในประเทศญี่ปุ่น มีลักษณะเป็นเลเยอร์ชั้น ๆ ตัวของขนมเป็นวงๆ เหมือนวงปีของต้นไม้ มีรสชาติแบบแป้งเค้กคาสเทลล่าที่นุ่มฟู จากการใช้ไข่เป็นส่วนผสมหลัก 

มงบล็อง – Mont blanc

เค้กสปันจ์ครีมเกาลัดที่มีต้นกำเนิดมาจากยุโรป ตัวเค้กมีรูปทรงคล้ายภูเขา ตัวครีมเกาลัดทำจากเกาลัดปั่นจนเหลว และมีเกาลัดตกแต่งบนยอดด้านบนของเค้ก ด้านบนสุดของยอดตกแต่งด้วยวิปครีม ซึ่งในประเทศญี่ปุ่น นอกจากจะมีการนำเกาลัดมาทำแล้ว ยังมีการประยุกต์มงบล็องในรสชาติอื่น ๆ อีก เช่น มันเทศ ฟักทอง หรือผสมผงชาเขียวมัทฉะ อาจจะหารับประทานยากในประเทศไทย เนื่องจากวัตถุดิบที่ใช้นั้น ค่อนข้างมีราคาที่สูงตามร้านขายส่งวัตถุดิบเบเกอรี่

ทั้งหมดนี้ก็คือขนมหวานยอดนิยมในประเทศญี่ปุ่น หากเจ้าของคาเฟ่ หรือเจ้าของร้านเบเกอรี่คนไหนที่กำลังมองหาช่องทางในการซื้อวัตถุดิบทำเบเกอรี่ และอุปกรณ์ทำเบเกอรี่ที่มีคุณภาพดี ซื้อได้ครบ จบได้ในที่เดียว ขอบอกเลยว่าที่ AEC TRADE CENTER – PANTIP WHOLESALE DESTINATION คือแหล่งขายส่งวัตถุดิบเบเกอรี่ วัตถุดิบอาหาร และอุปกรณ์เครื่องครัวแบบครบวงจร มีสินค้าให้เลือกสรรหลากหลายในที่เดียว 

ซื้อวัตถุดิบกับแหล่งขายส่งวัตถุดิบเบเกอรี่ญี่ปุ่นครบวงจร

AEC TRADE CENTER – PANTIP WHOLESALE DESTINATION เป็นแหล่งรวมวัตถุดิบทำเบเกอรี่ญี่ปุ่น และวัตถุดิบเบเกอรี่สัญชาติอื่น ๆ รวมถึงอุปกรณ์ในการทำเบเกอรี่แบบครบวงจร สำหรับเจ้าของร้านเบเกอรี่ที่กำลังมองหาขายส่งวัตถุดิบเบเกอรี่คุณภาพดี ราคาเป็นมิตร สามารถมาเยี่ยมชม เลือกซื้อสินค้า หรือวัตถุดิบต่าง ๆ ได้ที่แหล่งขายส่งครบวงจรนี้ ซึ่งเดินทางได้ง่าย สะดวก เนื่องจากตั้งอยู่ใจกลางกรุงเทพ ย่านประตูน้ำ

ซื้อวัตถุดิบได้ตลอดวันกับแพลตฟอร์มขายส่งวัตถุดิบเบเกอรี่

การจะเลือกซื้อวัตถุดิบคุณภาพดีจากแหล่งขายส่งวัตถุดิบเบเกอรี่ AEC TRADE CENTER – PANTIP WHOLESALE DESTINATION สามารถเลือกซื้อได้ทั้งที่ศูนย์ค้าส่งและผ่านแพลตฟอร์มค้าส่งออนไลน์รูปแบบใหม่ที่ให้ความสะดวกสบายได้ตลอด 24 ชม. ตอบโจทย์การซื้อขายในยุค Next Normal อย่าง “PhenixBox” ตลาดขายส่งออนไลน์ที่สามารถส่งเสริมการซื้อขายราคาส่งได้เป็นอย่างดี ด้วย 3 ฟีเจอร์สุดพิเศษอย่าง

  • Group Purchase (รวมกลุ่มกันซื้อถูกกว่า) 
  • Seller Store (แหล่งรวบรวมข้อมูลผู้ขาย)
  • E-Catalog (แค็ตตาล็อกออนไลน์)

ซึ่งสามารถสั่งซื้อได้ผ่านเว็บไซต์ของ PhenixBox หรือสามารถสั่งซื้อได้ผ่านแอปพลิเคชัน PhenixBox โดยสามารถดาวน์โหลดได้ทั้ง IOS และ Android 

ซื้ออุปกรณ์เบเกอรี่กับแหล่งขายอุปกรณ์ครัวนำเข้า

นอกจากวัตถุดิบในการทำเบเกอรี่ญี่ปุ่น รวมถึงเบเกอรี่สัญชาติอื่น ๆ แล้ว สิ่งที่ขาดไม่ได้เลย ก็คืออุปกรณ์การทำเบเกอรี่ อย่าง ถุงมือกันความร้อน, ชามผสม, อุปกรณ์ตวง, ไม้นวดแป้ง หรือเครื่องตีไข่ เป็นต้น ซึ่งอุปกรณ์เหล่านี้สามารถเลือกซื้อได้ง่าย ๆ ที่ YIWU SELECTION THAILAND SHOWCASE แหล่งขายอุปกรณ์ครัวนำเข้าในราคาต้นน้ำที่ส่งตรงจากเมืองอี้อู (Yiwu) ประเทศจีน 

สำหรับเจ้าของคาเฟ่ หรือเจ้าของร้านเบเกอรี่ที่ต้องการซื้อวัตถุดิบทำเบเกอรี่จากร้านขายวัตถุดิบ เบเกอรี่ราคาส่งที่เป็นแหล่งขายส่งวัตถุดิบเบเกอรี่คุณภาพดี ที่ AEC TRADE CENTER – PANTIP WHOLESALE DESTINATION สามารถตอบโจทย์ความต้องการนั้นได้ 

นอกจากนี้ยังสามารถสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม หรือสนใจเช่าพื้นที่ในห้าง AEC TRADE CENTER – PANTIP WHOLESALE DESTINATION 

สามารถติดต่อได้ผ่านช่องทาง 

  • Website: aectradecenter-th.com
  • Facebook: @aecpantip
  • Line: @aecpantip 
  • หรือโทร. 061-416-6790, 065-950-5986
AEC TRADE CENTER
Close Popup

We use cookies to give you the best online experience. By agreeing you accept the use of cookies in accordance with our cookie policy.

Close Popup
Privacy Settings saved!
Privacy Settings

When you visit any web site, it may store or retrieve information on your browser, mostly in the form of cookies. Control your personal Cookie Services here.

These cookies are necessary for the website to function and cannot be switched off in our systems.

Technical Cookies
In order to use this website we use the following technically required cookies
  • wordpress_test_cookie
  • wordpress_logged_in_
  • wordpress_sec

Decline all Services
Save
Accept all Services