4 เคล็ดลับเปิดชาบูเสียบไม้ให้ได้กำไร แค่เริ่มต้นดีมีชัยไปกว่าครึ่ง!

share with :

เปิดร้านชาบูเสียบไม้

ชาบูเสียบไม้ ถือเป็นอีกหนึ่งธุรกิจที่มาแรงมาก ๆ ในปัจจุบัน ซึ่งหลาย ๆ คนอาจจะคิดว่าร้านชาบูเสียบไม้นั้นสามารถทำได้ง่าย ซึ่งในความเป็นจริงแล้วนั้นการลงทุนเปิดร้านขายชาบูเสียบไม้ไม่ได้ง่ายอย่างที่คิด แต่ถ้าวางแผนอย่างรอบคอบตั้งแต่ช่วงเริ่มต้นก็จะลดโอกาสที่จะทำให้ธุรกิจขาดทุนได้ในอนาคต ทั้งนี้การเริ่มต้นที่ดีจะเป็นรากฐานสำหรับความรุ่งเรืองในระยะยาวให้กับธุรกิจได้อีกด้วย  

สำหรับผู้ประกอบการมือใหม่ที่อยากเริ่มต้นทำธุรกิจชาบูเสียบไม้ แต่ยังไม่รู้ว่าจะเริ่มต้นอย่างไรดี AEC FOOD WHOLESALE PRATUNAM ศูนย์ค้าส่งวัตถุดิบอาหารและบริการครบวงจรที่เป็นตลาดขายส่งรายใหญ่ย่านประตูน้ำใจกลางกรุงเทพฯ ขอบอกต่อเคล็ดลับดี ๆ ในการเปิดชาบูเสียบไม้อย่างไรไม่ให้เจ๊ง ซึ่งจะมีรายละเอียดอย่างไรบ้างนั้น ไปติดตามพร้อม ๆ กันเลย!

สำรวจความพร้อมของตัวเองในด้านเงินทุน


ก่อนที่จะเริ่มต้นลงทุนชาบูเสียบไม้ ทาง AEC FOOD WHOLESALE PRATUNAM ศูนย์ค้าส่งวัตถุดิบอาหารและบริการครบวงจร ขอแนะนำให้ดูเรื่องการคำนวณต้นทุนให้เป็นอย่างดี รวมไปถึงความพร้อมของเงินทุนอย่างละเอียด เนื่องจากเงินทุนเป็นปัจจัยสำคัญในการทำธุรกิจและที่สำคัญการทำความเข้าใจข้อจำกัดด้านงบประมาณและการสำรวจทางเลือกด้านเงินทุนอื่น ๆ เช่น 

ต้นทุนค่าโสหุ้ยและอุปกรณ์ต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นการเช่าพื้นที่ การก่อสร้าง หรือการตกแต่ง รวมถึงต้นทุนของอุปกรณ์ต่าง ๆ ที่จำเป็นสำหรับการเตรียมอาหาร ค่าใช้จ่ายเบื้องต้นอาจมีจำนวนมาก ดังนั้นจึงจำเป็นที่จะต้องสำรวจสภาพทางการเงินเพื่อให้แน่ใจว่ามีเงินทุนเพียงพอสำหรับค่าใช้จ่ายโสหุ้ยเหล่านี้ก่อนการเปิดร้านชาบูเสียบไม้

พื้นที่ที่ใช้ในการรองรับลูกค้า ประเมินจำนวนพื้นที่ที่จำเป็นเพื่อรองรับฐานลูกค้าที่คิดไว้ ยิ่งพื้นที่มีขนาดใหญ่ การลงทุนก็ยิ่งมีความสำคัญมากขึ้น เพราะยิ่งเปิดร้านใหญ่ยิ่งต้องลงทุนเยอะตามไปด้วยนั่นเอง

เตรียมเงินทุนสำหรับเหตุฉุกเฉิน เนื่องจากอุปสรรคที่ไม่คาดคิดอาจเกิดขึ้นได้เสมอ ดังนั้นจึงจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องมีเงินทุนฉุกเฉินไว้เพื่อจัดการกับค่าใช้จ่ายที่เกิดขึ้นเหล่านั้น เพื่อให้แน่ใจว่าหากเกิดปัญหาขึ้นมาแล้วจะไม่กระทบต่อธุรกิจ

ทำเลที่ตั้งก็สำคัญไม่แพ้กัน

นอกจากเรื่องความพร้อมด้านเงินลงทุนแล้ว ทำเลที่ตั้งของร้านก็มีความสำคัญเช่นเดียวกัน เพราะหากตั้งร้านในที่ที่ดีก็จะช่วยเพิ่มโอกาสในการขายและเพิ่มโอกาสที่คนจะแวะเวียนเข้ามาเป็นลูกค้าได้ง่ายขึ้น ซึ่งควรจะเลือกทำเลที่ตั้งของการเปิดร้านชาบูเสียบไม้จากปัจจัยต่อไปนี้

ทำเลใกล้พื้นที่ชุมชนจุดที่ชุมชนมารวมตัวกัน เช่น โรงเรียน หรือพื้นที่พลุกพล่าน เพราะจะทำให้ร้านคนเข้าถึงและเชิญชวนคนในพื้นที่ได้มากขึ้น

ทำเลที่มีการสัญจรอยู่ตลอด มองหาสถานที่ที่มีการสัญจรไปมาอย่างต่อเนื่อง ไม่ว่าจะเป็นทำเลใกล้กับสำนักงาน โรงงาน หรือสถานที่พบปะสังสรรค์ยอดนิยม ผู้คนที่เดินผ่านไปมามากขึ้นทำให้ลูกค้ามีโอกาสค้นพบชาบูเสียบไม้ของเรามากยิ่งขึ้น

✔ ทำเลที่เข้าถึงง่าย จัดลำดับความสำคัญของสถานที่ที่ลูกค้าเข้าถึงได้ง่าย ซึ่งจุดที่สะดวกสามารถเปลี่ยนร้านชาบูเสียบไม้ให้เป็นสถานที่สำหรับผู้ที่มองหาอาหารที่รวดเร็วและอร่อยได้

สร้างจุดเด่นของร้านขายชาบูเสียบไม้ให้น่าสนใจ

การสร้างจุดเด่นจะทำให้ร้านเป็นที่น่าจดจำและถูกพูดถึงต่อ ๆ ไป หากร้านของเรามีจุดเด่นหรือมีเมนูชาบูเสียบไม้ที่แตกต่างจากร้านอื่น ๆ ก็จะยิ่งช่วยดึงดูดลูกค้าให้เข้ามาที่ร้านได้มากยิ่งขึ้น ทั้งยังเพิ่มโอกาสที่ลูกค้าจะนำไปบอกต่อมากขึ้นตามไปด้วย โดยการสร้างจุดเด่นให้ร้านขายชาบูเสียบไม้ก็จะหลากหลายมาก ๆ แต่หลัก ๆ ที่สามารถทำได้เลยก็คือ

ภาพจำของร้าน สำหรับภาพจำของร้านในที่นี้หมายถึงภาพรวมของร้าน ไม่ว่าจะเป็นบรรยากาศที่สะดุดตา โลโก้ร้าน หรือการตกแต่งตามธีม การสร้างภาพลักษณ์และการจดจำที่ยังคงอยู่ในใจของลูกค้าคือก้าวแรกที่จะทำให้ร้านถูกพูดถึง

วัตถุดิบที่ไม่ซ้ำใคร โดดเด่นด้วยการจัดหาวัตถุดิบที่มีเอกลักษณ์และมีคุณภาพสูง ไม่ว่าจะเป็นตัวเลือกของเนื้อสัตว์พรีเมียม หรือน้ำจิ้มสูตรเฉพาะ ความโดดเด่นของส่วนผสมเหล่านี้จะทำให้ร้านน่าสนใจมากยิ่งขึ้น

โปรโมชันและข้อเสนอพิเศษ ไม่ว่าจะเป็นโปรชาบูเสียบไม้ Happy Meal ในแต่ละวัน ชาบูเสียบไม้คอมโบลดราคา หรือการสะสมแต้ม ซึ่งการที่ร้านมีโปรโมชันและข้อเสนอพิเศษจะช่วยให้ลูกค้ากลับมาซื้อชาบูเสียบไม้มากขึ้น

ควบคุมต้นทุนวัตถุดิบอาหารและอุปกรณ์ให้อยู่หมัด

การควบคุมต้นทุนวัตถุดิบและอุปกรณ์ของร้านชาบูเสียบไม้ถือเป็นหัวใจหลักของการลงทุนชาบูเสียบไม้เลยก็ว่าได้ เนื่องจากหลายคนมองว่าร้านขายชาบูเสียบไม้จำเป็นที่จะต้องมีวัตถุดิบอาหารต่าง ๆ ที่หลากหลาย แถมต้องมีคุณภาพอีกด้วย ซึ่งผู้ประกอบการชาบูเสียบไม้สามารถควบคุมต้นทุนในส่วนนี้ได้โดยวิธีต่อไปนี้

จัดเก็บวัตถุดิบอย่างถูกวิธีเพื่อรักษาคุณภาพของวัตถุดิบ เนื่องจากการรักษาคุณภาพของวัตถุดิบมีความสำคัญพอ ๆ กับในส่วนของวัตถุดิบเช่นเดียวกัน ดังนั้นจึงควรใช้เทคนิคการจัดเก็บที่เหมาะสมเพื่อให้แน่ใจว่าวัตถุดิบอาหารเหล่านั้นมีความสดใหม่ โดยผสมผสานระบบจัดการสต๊อกแบบ FIFO (First in, First Out) เพื่อลดของเสียและเพิ่มประสิทธิภาพการใช้วัตถุดิบให้เหมาะสม

ซึ่งระบบ FIFO นี้ช่วยลดของเสียโดยการหมุนเวียนสินค้าคงคลังอย่างมีกลยุทธ์ ส่วนผสมที่มาถึงก่อนจะถูกใช้ก่อน ช่วยลดโอกาสที่สินค้าจะถึงวันหมดอายุโดยไม่ได้ใช้ สิ่งนี้ไม่เพียงแต่ช่วยลดการกำจัดของเสียโดยไม่จำเป็นเท่านั้น แต่ยังป้องกันด้านคุณภาพของวัตถุดิบที่อาจนำมาซึ่งการจัดเก็บเป็นเวลานานอีกด้วย

เลือกแหล่งที่มาของวัตถุดิบคุณภาพ ยิ่งเลือกแหล่งที่มาของวัตถุดิบอาหารจากแหล่งขายส่งอาหารคุณภาพดี มีราคาที่เหมาะสม ก็ยิ่งควบคุมต้นทุนได้ดีขึ้น ที่สำคัญการเปรียบเทียบราคาและคุณภาพของวัตถุดิบอาหารของแหล่งขายส่งแต่ละที่ก็จะทำให้มั่นใจได้ว่าการลงทุนวัตถุดิบนั้นคุ้มค่า ซึ่งที่ AEC FOOD WHOLESALE PRATUNAM คือศูนย์ค้าส่งวัตถุดิบอาหารและบริการครบวงจรย่านประตูน้ำใจกลางกรุงเทพฯ ที่พร้อมตอบโจทย์ผู้ประกอบการชาบูเสียบไม้มือใหม่ด้านวัตถุดิบอาหารที่หลากหลาย 

แต่หากผู้ประกอบการท่านไหนไม่สะดวกเดินทางมาเลือกซื้อวัตถุดิบคุณภาพดีในราคาส่งได้ด้วยตนเอง ก็สามารถสั่งซื้อผ่านแพลตฟอร์มค้าส่งออนไลน์ที่ “PhenixBox” แทนได้ ซึ่งแพลตฟอร์มนี้มาพร้อมวัตถุดิบอาหารคุณภาพดี ครบ ครัน ไม่แพ้กับการเดินทางมาเลือกซื้อด้วยตนเองที่ศูนย์ค้าส่งฯ เลย นอกจากนี้แพลตฟอร์ม “PhenixBox” ยังมี 3 ฟีเจอร์พิเศษ อย่าง รวมกลุ่มกันซื้อถูกกว่า (Group Purchase), แหล่งรวบรวมข้อมูลผู้ขาย (Seller Store) และแค็ตตาล็อกออนไลน์ (E-Catalog) ที่ตอบโจทย์ความง่ายในการสั่งซื้อไปอีกขั้นหนึ่ง

เลือกซื้ออุปกรณ์ที่จำเป็น ตั้งแต่หม้อชาบูไปจนถึงเตาแม่เหล็กไฟฟ้า ตู้แช่แข็ง และอุปกรณ์บริการลูกค้าอื่น ๆ แต่ละอย่างมีบทบาทสำคัญสำหรับร้านชาบูเสียบไม้เป็นอย่างมาก ดังนั้นหากผู้ประกอบการท่านไหนที่มองหาเครื่องครัว เครื่องใช้ และสินค้าเบ็ดเตล็ดคุณภาพดีนำเข้าจากต่างประเทศ ที่ AEC FOOD WHOLESALE PRATUNAM ศูนย์ค้าส่งวัตถุดิบอาหารและบริการครบวงจรก็พร้อมให้บริการด้านนี้เช่นเดียวกัน 

นอกจากจะเป็นแหล่งขายส่งวัตถุดิบที่ครบครันแล้ว บริเวณชั้น 1 ของศูนย์ค้าส่งแห่งนี้ฯ ยังมี Yiwu Selection Thailand Showcase พื้นที่จัดแสดงสินค้าคุณภาพดีนำเข้าจากเมืองอี้อู (Yiwu) ประเทศจีนมากมายให้ได้เลือกซื้ออีกด้วย ซึ่งบอกเลยห้ามเหล่าผู้ประกอบการห้ามพลาดเลยทีเดียว!

….ติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่… 

Facebook: @Yiwuselection.th หรือ LineOA: @YiwuselectionTH

เรียกได้ว่า เคล็ดลับทั้ง 4 ข้อ ที่ทาง AEC FOOD WHOLESALE PRATUNAM ศูนย์ค้าส่งวัตถุดิบอาหารและบริการครบวงจรแนะนำในบทความนี้ ถือเป็นเรื่องที่คนอยากเปิดร้านชาบูเสียบไม้ไม่ควรมองข้ามเลย ไม่ว่าจะเป็นการทำธุรกิจชาบูเสียบไม้ หรือธุรกิจที่เปิดร้านใด ๆ หากทำตามได้ นอกจากจะไม่ขาดทุนแล้ว ยังมีโอกาสเพิ่มยอดขายให้กับร้านได้อีกด้วย 

—————————-

สำหรับผู้ประกอบการมือใหม่คนไหนที่อยากขายชาบูเสียบไม้ หรือเปิดร้านชาบูเสียบไม้ สามารถสอบถามข้อมูลเกี่ยวกับวัตถุดิบอาหารราคาส่งสำหรับเมนูชาบูเสียบไม้และการเช่าพื้นที่ขายส่ง ได้ที่ช่องทางด้านล่างนี้!

————————————————————————————

AEC TRADE CENTER
Close Popup

We use cookies to give you the best online experience. By agreeing you accept the use of cookies in accordance with our cookie policy.

Close Popup
Privacy Settings saved!
Privacy Settings

When you visit any web site, it may store or retrieve information on your browser, mostly in the form of cookies. Control your personal Cookie Services here.

These cookies are necessary for the website to function and cannot be switched off in our systems.

Technical Cookies
In order to use this website we use the following technically required cookies
  • wordpress_test_cookie
  • wordpress_logged_in_
  • wordpress_sec

Decline all Services
Save
Accept all Services