อาหารแปรรูปจากข้าวคือหนึ่งในแนวทางสร้างอาชีพจากสิ่งใกล้ตัวที่น่าสนใจ เพราะผลิตภัณฑ์แปรรูปจากข้าวนั้นมีหลากหลาย และที่สำคัญการทำข้าวแปรรูปนั้นก็ไม่ได้ยากอย่างที่ทุกคนคิด เรียกได้ว่าถ้าอยากเปิดร้านอาหาร ร้านขนม หรือต้องการเปิดร้านอาหารในแพลตฟอร์ม Delivery การลองจับเอาข้าวมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์แปรรูป ผลิตภัณฑ์จากข้าวก็ถือเป็นอีกหนึ่งทางเลือกในการประกอบอาชีพที่น่าสนใจเป็นอย่างมากเลยทีเดียว
เพราะ ‘ข้าว’ เป็นวัตถุดิบอาหารใกล้ตัวที่ทำอะไรได้มากกว่าที่ทุกคนคิด! ในบทความนี้เราจึงจะมาจุดประกายไอเดียสู่การสร้างอาชีพด้วย “เมนูอาหารแปรรูปจากข้าว” ที่ทุกคนสามารถนำไปเป็นไอเดียเปิดร้านอาหารของตนเองได้ง่าย ๆ อร่อยถูกปากลูกค้า ขายง่าย ได้กำไรอย่างแน่นอน
แล้วเราจะสามารถแปรรูปข้าวเป็นอะไรได้บ้าง และหากเราต้องการซื้อวัตถุดิบอาหารใกล้ตัวอย่างข้าว รวมถึงอุปกรณ์การทำอาหารต่าง ๆ เพื่อนำมาใช้ในการแปรรูปอาหาร เราควรเลือกซื้อที่ไหนจึงจะได้รับวัตถุดิบและอุปกรณ์ที่มีคุณภาพดี มีความปลอดภัยตลอดการซื้อขาย ไปติดตามกันได้ในบทความนี้!
รู้จักประเภทของข้าว ก่อนนำไปแปรรูปขายสร้างอาชีพ
ก่อนที่ทุกคนจะไปรู้ถึงไอเดียการทำข้าวแปรรูป เราอยากจะพาทุกคนไปดูกันก่อนว่า ข้าวที่เรารับประทานและมักจะนำมาประกอบอาหารในทุก ๆ วันนั้นมีกี่ประเภท เพื่อให้ทุกคนได้เห็นถึงความน่าสนใจของข้าวกันมากขึ้น
ก่อนอื่นเราต้องขอบอกทุกคนเลยว่าข้าวนั้นมีหลากหลายประเภทมาก ๆ เราจึงได้หยิบยกมาเพียงสายพันธุ์ของข้าวในประเทศไทยมาแนะนำ เพื่อให้ทุกคนสามารถเลือกสรรไปผลิตเป็นผลิตภัณฑ์แปรรูป ผลิตภัณฑ์จากข้าวกันได้อย่างเหมาะสม ซึ่งข้าวสายพันธุ์ไทยจะมีทั้งหมด 4 ประเภท 12 สายพันธุ์ ได้แก่
1. ข้าวหอมมะลิ
- ข้าวหอมมะลิ 105
- ข้าวหอมมะลิทุ่งกุลา
2. ข้าวขาว
- ข้าวเหลืองประทิวชุมพร
- ข้าวเจ๊กเชยเสาไห้
3. ข้าวเหนียว
- ข้าวเหนียวพันธุ์ กข. 6
- ข้าวเหนียวเขาวงกาฬสินธุ์
- ข้าวเหนียวเขี้ยวงู
- ข้าวเหนียวดำหรือข้าวก่ำ
4. ข้าวเพื่อสุขภาพ
- ข้าวกล้อง
- ข้าวไรซ์เบอร์รี
- ข้าวมันปู
- ข้าวสังข์หยดพัทลุง
รวมไอเดีย “อาหารและผลิตภัณฑ์แปรรูปจากข้าว“
ด้วยความหลากหลายของสายพันธุ์ข้าวทำให้เราสามารถสร้างสรรค์เป็นอาหารแปรรูปจากข้าวได้หลากหลาย ทั้งการทำข้าวแปรรูปไปเป็นอาหารมื้อหลัก อาหารหวาน เมนูเครื่องเคียง ซอส หรือเมนูขนมต่าง ๆ เราจึงได้มีไอเดียเล็ก ๆ น้อย ๆ มาแนะนำทุกคนกัน ร้านอาหารหรือผู้ที่กำลังมองหาช่องทางในการสร้างอาชีพสามารถประยุกต์ใช้ไอเดียต่าง ๆ เหล่านี้ แล้วนำไปปรับใช้ให้เหมาะสมกับร้านอาหารหรือสไตล์การเปิดร้านของตัวเองกันได้เลย!
ไอเดียเมนูอาหารจานหลักแปรรูปจากข้าว
- กุ้งข้าวเม่ารางทอด : จากข้าวเม่ารางหรือข้าวเม่าแห้ง (ข้าวเหนียวที่ไม่อ่อนจัด และยังไม่แก่จัด)
- พิซซ่าแป้งข้าวสวย : จากข้าวประเภทต่าง ๆ เช่น ข้าวหอมมะลิ ข้าวเพื่อสุขภาพ
- ก๋วยเตี๋ยวเส้นข้าว : จากข้าวประเภทต่าง ๆ เช่น ข้าวหอมมะลิ ข้าวเพื่อสุขภาพ
- แซนด์วิชข้าวหอมมะลิ : จากการใช้ข้าวหอมมะลิแทนขนมปัง
ไอเดียเมนูของหวานและขนมแปรรูปจากข้าว
- ข้าวแต๋นมาการอง : จากข้าวแต๋น ที่เป็นข้าวแปรรูปมาจากข้าวเหนียว
- ขนมข้าวหอมมะลิอบคลุกผงปรุงรส : จากข้าวหอมมะลิ
- แพนเค้กข้าว : จากข้าวประเภทต่าง ๆ เช่น ข้าวหอมมะลิ ข้าวเพื่อสุขภาพ
- ข้าวเม่าทอด : จากข้าวเหนียวที่ไม่อ่อนจัด และยังไม่แก่จัด
- ข้าวตูกะทิสด : อาหารแปรรูปจากข้าวเหนียว
- ข้าวแต๋นน้ำแตงโม : ผลิตภัณฑ์แปรรูป ผลิตภัณฑ์จากข้าวข้าวเหนียว
- ข้าวพอง : จากข้าวเหนียว
- ข้าวเหนียวแก้วใบเตย : จากข้าวเหนียว
- ข้าวเหนียวเปียกลำไย : จากข้าวเหนียว
- ข้าวตังหน้าตั้ง : จากข้าวหอมมะลิที่หุงจนสุก
- ข้าวหมาก : จากการหมักข้าวสารประเภทต่าง ๆ
- เอแคลร์ข้าวไรซ์เบอร์รี : จากข้าวไรซ์เบอร์รี
ไอเดียเมนูเครื่องเคียงและซอสแปรรูปจากข้าว
- น้ำสลัดข้าวหอมมะลิ : ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากข้าวหอมมะลิ
- น้ำมันรำข้าว : จากรำข้าวประเภทต่าง ๆ
นอกจากนี้ข้าวยังสามารถนำไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์แปรรูป ผลิตภัณฑ์จากข้าวอื่น ๆ ที่ไม่ใช่อาหาร ขนม หรือเมนูเครื่องเคียงได้ ไม่ว่าจะเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อความงาม เช่น แป้งฝุ่นจากข้าวเจ้า เม็ดสครับจากจมูกข้าว ลิปสติกจากข้าว เซรัมบำรุงผิวจากสารสกัดข้าว หรือจะเป็นผลิตภัณฑ์ทางการแพทย์อย่างแผ่นเจลห้ามเลือดจากข้าวจ้าว ยาหม่องจากน้ำมันรำข้าว และยังสามารถแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์อื่น ๆ อย่างครีมเคลือบเงาจากน้ำมันรำข้าว หรือเครื่องประดับจากเมล็ดข้าวได้อีกด้วย
เลือกซื้อข้าวและวัตถุดิบอาหารเพื่อนำไปแปรรูปที่ไหนดี ที่นี่ มีคำตอบ!
ร้านอาหาร ร้านขนม หรือใครก็ตามที่กำลังมองหาแหล่งเลือกซื้อข้าวและวัตถุดิบอาหารต่าง ๆ มาเพื่อนำมาแปรรูปเป็นอาหารแปรรูปจากข้าวตามไอเดียของตัวเอง เราขอแนะนำให้เลือกซื้อข้าวและวัตถุดิบอื่น ๆ ที่ AEC TRADE CENTER – PANTIP WHOLESALE DESTINATION ศูนย์ค้าส่งครบวงจรใจกลางกรุงเทพฯ ที่มาในคอนเซปต์ “FOOD DESTINATION CENTER” ครบครันด้วยสินค้าอาหาร วัตถุดิบอาหาร อุปกรณ์การทำอาหาร และบริการมากมายถึง 10 หมวดหมู่ ดังนี้
- Rice : สินค้าในหมวดข้าว
- Frozen Food : สินค้าในหมวดอาหารแช่แข็ง
- Chilled & Dairy : สินค้าในหมวดผลิตภัณฑ์นม
- Specialty & Organic : สินค้าในหมวดหมู่เฉพาะและสินค้าออร์แกนิก
- Seasonings & Ingredients : สินค้าในหมวดวัตถุดิบตามฤดูกาลและเครื่องปรุง
- F&B Supplies : การบริการอาหารและเครื่องดื่ม
- Snacks & Confectionery : สินค้าในหมวดขนมและลูกอม
- Coffee & Tea : สินค้าในหมวดกาแฟและชา
- Beverage : สินค้าในหมวดเครื่องดื่ม
- Technologies & Solution : เทคโนโลยีและบริการช่วยเหลือธุรกิจร้านอาหาร
นอกจากนี้ทุกคนยังสามารถสั่งซื้อสินค้าอาหาร และวัตถุดิบอาหาร เพื่อนำไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์แปรรูป ผลิตภัณฑ์จากข้าว และเมนูอาหารอื่น ๆ ได้ผ่านทางแพลตฟอร์มค้าส่งออนไลน์รูปแบบใหม่ที่มีชื่อว่า ‘PhenixBox’ แพลตฟอร์มที่เชื่อมต่อหน้าร้านภายในศูนย์ค้าส่งเข้าสู่ช่องทางการขายแบบออนไลน์ (Seamless O2O) ให้ทุกคนได้เลือกซื้อข้าวและวัตถุดิบอาหารต่าง ๆ ที่ต้องการได้อย่างสะดวกสบาย ตลอด 24 ชั่วโมง เพียงเข้าเว็บไซต์หรือแอปพลิเคชัน ที่ดาวน์โหลดและติดตั้ง ‘ฟรี’ ทั้งในระบบ iOS และ Android และที่สำคัญคือผู้ที่สั่งซื้อสินค้ากับทาง PhenixBox จะสามารถชำระเงินได้หลากหลายช่องทาง ไม่ว่าจะเป็น
- การชำระผ่านบัตรเครดิต/บัตรเดบิต
- อินเตอร์เน็ตแบงค์กิ้ง
- สแกน QR Code
- การชำระผ่านเคาน์เตอร์ธนาคาร
และนอกจากทุกคนจะสามารถเลือกซื้อสินค้าอาหาร วัตถุดิบ และข้าวเพื่อสร้างสรรค์เป็นเมนูข้าวแปรรูปและผลิตภัณฑ์แปรรูปจากข้าวได้อย่างสะดวกสบายตลอด 24 ชั่วโมงแล้ว ทุกคนยังจะได้พบกับ 3 ฟีเจอร์ที่น่าสนใจและเป็นไฮไลต์ของ ‘PhenixBox’ อย่าง
- รวมกลุ่มกันซื้อถูกกว่า (Group Purchase) : รวมกลุ่มกันซื้อถูกกว่ากับผู้ซื้อรายอื่น เพื่อซื้อสินค้าและวัตถุดิบอาหารในราคาขายส่ง
- แหล่งรวบรวมข้อมูลผู้ขาย (Seller Store) : แสดงข้อมูลรายละเอียดผู้ขาย เพื่อสร้างความมั่นใจให้กับการซื้อขาย
- แค็ตตาล็อกออนไลน์ (E-Catalog) : แค็ตตาล็อกสินค้าต่าง ๆ จากผู้ขาย เพียงแค่คลิกก็จะแสดงรายการสินค้าทั้งหมดเป็นไฟล์ PDF พร้อมบันทึกและส่งต่อไฟล์ได้อย่างสะดวกสบาย
“ซื้อยกแพ็ค เหมายกลัง ที่ PhenixBox ตลอด 24 ชั่วโมง แหล่งค้าส่งคุณภาพ
กับสินค้าหลากหลาย ราคาถูกโดนใจ พร้อมส่งตรงถึงบ้านคุณ”
ทำอาหารแปรรูปจากข้าวทั้งที ไม่มีอุปกรณ์ดี ๆ ได้ไง!
อยากแปรรูปข้าวให้เป็นเมนูสุดปัง แต่ไม่มีอุปกรณ์ทำอาหารและบรรจุภัณฑ์ดี ๆ แบบนี้คงไม่ได้แล้ว!!
..เราขอแนะนำให้ทุกคนได้รู้จักกับอีกหนึ่งไฮไลต์ที่น่าสนใจของศูนย์ค้าส่ง AEC TRADE CENTER – PANTIP WHOLESALE DESTINATION นั่นก็คือ ที่ศูนย์แห่งนี้นอกจากจะเป็นศูนย์ค้าส่งครบวงจรที่จำหน่ายสินค้าอาหาร วัตถุดิบอาหาร และมีบริการต่าง ๆ อย่างครบครันแล้ว ยังเป็นที่ตั้งของหน้าร้านที่มีชื่อว่า “Yiwu Selection Thailand Showcase” ที่สุดของแหล่งค้าส่งสินค้าเบ็ดเตล็ดที่คัดสรรและนำเข้าสินค้าขายส่งคุณภาพดีจากเมืองอี้อู (Yiwu) ประเทศจีนมารวมไว้ให้ทุกคนได้เลือกซื้ออุปกรณ์การทำอาหาร บรรจุภัณฑ์ และสินค้าเบ็ดเตล็ดอื่น ๆ ในรูปแบบของสินค้าขายส่งกันได้ง่าย ๆ และปลอดภัย ไม่ต้องเดินทางไกลถึงประเทศจีน
- จำหน่ายสินค้าขายส่งที่คัดสรรมาแล้วว่าตรงปก และมีคุณภาพดี
- สินค้าทุกชิ้นเป็นสินค้าที่ส่งตรงมาจากโรงงานผู้ผลิตในประเทศจีน ทำให้มีราคาที่ถูก เพราะเป็นสินค้าราคาต้นทาง ไม่ผ่านพ่อค้าคนกลาง
- สามารถสัมผัสและทดลองใช้สินค้าจริงก่อนตัดสินใจสั่งซื้อกับทีมงานได้
- มีทีมที่ปรึกษาคอยแนะนำการสั่งซื้อ การชำระเงิน และการขนส่งสินค้าตั้งแต่ต้นจนจบกระบวนการ
….ติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่…
Facebook: @Yiwuselection.th หรือ LineOA: @YiwuselectionTH
—————————-
สำหรับผู้ที่สนใจเลือกซื้อสินค้าอาหาร วัตถุดิบอาหาร และอุปกรณ์ทำอาหาร เพื่อนำไปสร้างสรรค์เป็นเมนูข้าวแปรรูป อาหารแปรรูปจากข้าว และผลิตภัณฑ์แปรรูปจากข้าวต่าง ๆ รวมถึงผู้ที่สนใจเช่าพื้นที่ในห้างอย่าง AEC TRADE CENTER – PANTIP WHOLESALE DESTINATION สามารถสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม หรือ สนใจพื้นที่เช่ากับศูนย์ค้าส่งได้ผ่านช่องทาง
💻 Website: https://aectradecenter-th.com/
👥 Facebook: https://www.facebook.com/aecpantip
👥YIWU Selection Facebook: https://www.facebook.com/yiwuselection.th
📩 Inbox: https://www.facebook.com/messages/t/aectradecenter.th
💬 Line: @aecpantip
📞 Tel. 062-591-4053, 062-196-1614
